Perros calientes a la parrilla con coberturas | Receta de arteflame

Introducción

No hay nada como un hot dog perfectamente asado, y con la Parrilla ArteflamePuedes lograr el ahumado perfecto mientras asas todos tus ingredientes a la vez. La superficie plana alrededor de la rejilla central es perfecta para asar cebollas, pimientos o incluso tostar panecillos, garantizando que todo quede perfecto en un solo lugar. Tanto si te gustan los ingredientes clásicos como si quieres ser creativo, ¡esta receta de hot dog te encantará!

Ingredientes

• 8 hot dogs de carne de res de alta calidad
• 8 panecillos para hot dogs
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 pimiento morrón, cortado en rodajas
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 taza de jalapeños encurtidos (opcional)
• 1/2 taza de chucrut (opcional)
• Kétchup, mostaza y salsa para servir.
• Cilantro fresco para decorar (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Encendiendo su parrilla ArteflameColoque tres servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña y enciéndalas. Espere unos 20 minutos a que la parrilla se caliente, con la rejilla central perfecta para sellar a fuego alto y la superficie exterior plana lista para asar ingredientes y tostar pan.

2. Asar los perritos calientes

Coloque el perritos calientes directamente en el rejilla central de la parrilla Para lograr un sellado perfecto, áselos a la parrilla durante unos 5-7 minutos, girándolos ocasionalmente, hasta que se doren y estén bien calientes.

3. Asar las cebollas y los pimientos

Mientras se asan los hot dogs, derrítelos manteca En la superficie exterior plana de la cocina y añadir las rodajas cebolla y pimiento morrónSazona con un poco de sal y pimienta y saltea durante unos 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas y caramelizadas. Pásalas a una zona más fresca de la plancha para mantenerlas calientes.

4. Tostar los panecillos

Untar con mantequilla la panecillos para hot dogs y colóquelos con el lado cortado hacia abajo sobre la borde exterior de la placa de cocción durante 1-2 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas y crujientes.

5. Agrega el queso

Si te encantan los hot dogs con queso, espolvorea queso cheddar rallado directamente sobre los hot dogs durante el último minuto de cocción, permitiendo que se derrita con el calor residual de la parrilla.

6. Arma los Hot Dogs

Coloque cada salchicha asada en un pan tostado. Cúbrala con cebollas y pimientos asados. jalapeños encurtidos (si se utiliza), y chucrutAgrega tus condimentos favoritos como ketchup, mostaza, y saboreary decorar con fresco cilantro para un poco de sabor extra.

7. Servir

Sirva los hot dogs recién salidos de la parrilla, con aderezos y condimentos adicionales al costado para que sus invitados puedan personalizarlos a su gusto.

Consejos

• Variaciones de cobertura:También puedes agregar chile, ensalada de col o incluso rodajas de aguacate para darle un toque único al clásico hot dog.
• BollosLos panecillos brioche o de patata son ideales para un toque suave y ligeramente dulce. Tostarlos ligeramente en la cocina Arteflame les da una textura crujiente y se mantienen calientes.
• Perros calientes picantes:Para darle un toque picante, prueba agregar mayonesa Sriracha o mostaza picante.

Variaciones

1. Perro caliente con queso y chileCubre tu hot dog a la parrilla con chile casero, queso cheddar rallado y cebollas cortadas en cubitos para darle un toque delicioso.
2. Perro caliente envuelto en tocino:Envuelva cada hot dog en tocino y áselo a la parrilla hasta que quede crujiente, luego cúbralo con aguacate y cebollas a la parrilla.
3. Perro estilo Chicago:Agregue mostaza amarilla, cebollas picadas, condimento, rodajas de tomate, un pepinillo encurtido, pimientos deportivos y una pizca de sal de apio para preparar un perro caliente tradicional de Chicago.
4. Perro picante con jalapeño:Cúbrelo con jalapeños a la parrilla, queso rallado y un chorrito de salsa picante para darle un toque picante.
5. Perro hawaiano:Ase algunas rodajas de piña y agréguelas a su hot dog junto con salsa teriyaki y cebollas verdes para obtener un sabor tropical.

Mejores maridajes

• Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla y limón
• Ensalada de col fresca o ensalada de patatas
• Papas fritas o papas fritas de batata
• Una cerveza fría o limonada
• Rebanadas de sandía a la parrilla para el postre

Conclusión

Interrogatorio intenso perritos calientes en el Arteflame Garantiza que cada bocado quede perfectamente tostado y repleto de sabor. Ya sea que prefieras la opción sencilla con ingredientes clásicos o la añadas a combinaciones creativas, esta receta de hot dog es perfecta para cualquier reunión informal o barbacoa.