Hot perritos en helicóptero a la parrilla con tocino y macarrones con queso

Introducción

Perros calientes de mamá helicóptero Son una versión exagerada y completa del clásico hot dog. Repletos de ingredientes favoritos de los niños, como tocino crujiente, macarrones con queso y una variedad de ingredientes divertidos, estos hot dogs son divertidos y a la vez deliciosos. Asados ​​a la perfección en el Arteflame, son perfectos para barbacoas familiares o una divertida comida de fin de semana.

Ingredientes

• 8 hot dogs (de res o de cerdo)
• 8 panecillos para hot dogs
• 8 rebanadas de tocino
• 2 tazas de macarrones con queso (preparados)
• 1 taza de queso cheddar rallado
• ½ taza de cebollas fritas crujientes
• Ketchup y mostaza
• Rodajas de pepinillos (opcional)
• 2 cucharadas de mantequilla (para asar)

Instrucciones

Paso 1: Encienda la parrilla Arteflame

Encienda su parrilla Arteflame colocando servilletas empapadas en aceite vegetal bajo la leña apilada y déjela arder durante unos 20 minutos. La rejilla central le dará a los hot dogs un toque perfecto de carbón, mientras que la parte superior plana exterior puede usarse para tostar el tocino y los panecillos.

Paso 2: Asa el tocino

Coloque las tiras de tocino sobre la plancha exterior y áselas hasta que estén crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Voltéelas a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente. Una vez listo, reserve el tocino sobre papel absorbente para escurrir el exceso de grasa.

Paso 3: Asar los perritos calientes

Coloque los hot dogs sobre la rejilla central caliente y áselos a la parrilla durante 4-5 minutos, dándolos vuelta ocasionalmente, hasta que estén bien carbonizados y calientes.

Paso 4: Tostar los panecillos

Unte con mantequilla el interior de los panecillos para hot dogs y colóquelos sobre una plancha plana durante 1 o 2 minutos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.

Paso 5: Arma los Hotdogs de Helicopter Mom

Coloque cada salchicha a la parrilla en un pan tostado. Añada una cucharada generosa de macarrones con queso, espolvoree con queso cheddar rallado, tiras de tocino crujiente y un puñado de cebolla frita. Rocíe con kétchup y mostaza, y añada pepinillos encurtidos si lo desea.

Paso 6: Servir

Sirva los hot dogs calientes, con macarrones con queso o papas fritas extra al costado para una comida completa.

Consejos para asar a la parrilla

• Dore el tocinoAsar el tocino en la superficie plana lo mantiene uniformemente crujiente y perfecto para desmenuzarlo sobre los hot dogs.
• Tostar los panecillosUntar ligeramente con mantequilla y tostar los panecillos añade una capa extra de sabor y textura.

5 variaciones de perritos calientes de mamá helicóptero

1. Pizza de perrito caliente:Cambia los macarrones con queso por salsa marinara y cúbrelos con rodajas de mozzarella y pepperoni.
2. Perro caliente a la barbacoa:Agregue carne de cerdo desmenuzada y ensalada de col para darle un toque de barbacoa ahumado.
3. Perro caliente con queso y chile:Cubra el hot dog con chile, queso rallado y jalapeños para darle un toque picante.
4. Perro caliente de búfalo:Mezcle el hot dog con salsa búfalo y cúbralo con trozos de queso azul y apio.
5. Perro caliente hawaianoAgregue rodajas de piña, jamón y salsa teriyaki para darle un toque tropical.

Mejores maridajes

• Macarrones con queso:Un acompañamiento clásico que complementa los deliciosos aderezos.
• patatas fritas de boniato:La dulzura de las patatas fritas equilibra el sabor del hot dog.
• Papas fritas:Agregue un lado crujiente para combinar con las texturas suaves del hot dog.

Conclusión

Estos Hotdogs de mamá helicóptero a la parrilla Son la comida reconfortante por excelencia, combinando tocino crujiente, macarrones con queso cremosos y cebolla frita crujiente. Ya sea para niños o adultos, son una versión divertida y satisfactoria del clásico hot dog.