Plátanos de Florida a la parrilla con azúcar y canela

Introducción

Los plátanos de Florida a la parrilla son una delicia dulce y caramelizada que resalta sus azúcares naturales con un dorado perfecto en la parrilla Arteflame. La superficie de cocción plana les permite lograr una corteza dorada uniforme mientras retienen la humedad, lo que le brinda una delicia suave que se derrite en la boca. La adición de azúcar con canela realza su sabor profundo y rico para un bocadillo irresistible que funciona como acompañamiento o postre. ¡Siga este método simple para asar plátanos perfectos en todo momento!

Ingredientes

• 2 plátanos maduros de Florida (amarillos con manchas negras)
• 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel y colóquelas en el centro de la parrilla.
2. Apila leña sobre las servilletas empapadas.
3. Enciende las servilletas y espera unos 20 minutos para que la parrilla alcance la temperatura de cocción.

Paso 2: Preparar los plátanos

1. Pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo.
2. Unte cada rebanada con mantequilla derretida.
3. Mezcle el azúcar moreno, la canela, la sal marina y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.

Paso 3: Asa los plátanos

1. Coloque los plátanos cortados hacia abajo sobre la encimera plana de Arteflame, cerca del centro más caliente.
2. Déjalos asar durante unos 3-4 minutos hasta que desarrollen una rica corteza caramelizada.
3. Voltéelos y muévalos ligeramente hacia afuera, a una zona más fría.
4. Cocine durante 4-5 minutos más hasta que esté tierno y dorado.

Paso 4: Terminar con azúcar y canela.

1. Retire los plátanos de la parrilla y espolvoree inmediatamente sobre ellos la mezcla de azúcar y canela.
2. Déjalos reposar un minuto para que absorban los sabores.

Paso 5: Servir y disfrutar.

1. Sirva los plátanos asados ​​calientes como una deliciosa guarnición o postre.
2. Combínalo con helado de vainilla o rocíalo con miel para un placer adicional.

Consejos

• Utilice plátanos maduros con manchas negras para obtener el mejor dulzor.
• Áselos más cerca del centro para lograr una buena caramelización, luego muévalos hacia afuera para terminar de cocinarlos.
• Pincelarlo con mantequilla garantiza una corteza perfectamente dorada.

Variaciones

1. Plátanos caramelizados con miel:Rocíe con miel en lugar de espolvorear azúcar moreno.
2. Plátanos picantes con canela:Agregue una pizca de cayena a la mezcla de azúcar y canela para darle un toque suave.
3. Plátanos de coco:Espolvoree coco tostado sobre los plátanos asados ​​para obtener un sabor extra tropical.
4. Plátanos bañados en chocolate:Rocíe chocolate negro derretido sobre los plátanos asados ​​para obtener una opción de postre rico.
5. Plátanos con infusión de ron:Agregue una pizca de ron oscuro a la mantequilla antes de pincelarla para obtener un sabor caramelizado profundo.

Conclusión

Asar plátanos de Florida en la parrilla Arteflame resalta su dulzura natural con una corteza caramelizada perfecta. La combinación de azúcar y canela y la bondad de la mantequilla los convierte en un placer para todos. ¡Pruebe diferentes variaciones para descubrir su toque de sabor favorito!

Las mejores combinaciones

• Rodajas de piña a la parrilla
• Helado de vainilla o coco
• Yogur griego rociado con miel
• Cerdo o pollo a la parrilla para un contraste dulce y salado
• Frutas tropicales frescas como mangos o maracuyá.