Receta de ensalada de huevo a la parrilla en la parrilla Arteflame

Realce su clásica ensalada de huevo con esta versión única a la parrilla, perfecta para una comida refrescante. Esta receta de ensalada de huevo a la parrilla incluye huevos, pimientos morrones y cebollas perfectamente asados, mezclados en un aderezo cremoso y sabroso. Asar los ingredientes en la parrilla Arteflame agrega una riqueza ahumada que transforma este plato simple en algo extraordinario. Disfrútelo en tostadas integrales, como relleno de sándwich o solo para una comida nutritiva y deliciosa con alto contenido de proteínas.

Ingredientes:

• 6 huevos grandes
• 1 pimiento rojo cortado por la mitad y sin semillas
• 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharada de cebollino fresco picado
• Opcional: Tostadas

Instrucciones:

1. Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Pincele las rodajas de pimiento morrón y cebolla con aceite de oliva y condimente con sal y pimienta.
3. Coloque los huevos directamente sobre la plancha plana. Puedes darles la vuelta o revolverlos para que se cocinen de manera fácil y uniforme.
4. Ase las rodajas de pimiento morrón y cebolla durante 5 a 7 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.
5. Retirar todo de la parrilla y dejar enfriar.
6. Cortar el pimiento morrón a la parrilla en cuadritos y picar la cebolla a la parrilla.
7. En un tazón grande, combine los huevos, el pimiento morrón y las cebollas.
8. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, el jugo de limón, el eneldo fresco y las cebolletas hasta que estén bien combinados.
9. Vierta el aderezo sobre la mezcla de huevo y verduras y revuelva suavemente para cubrir.
10. Condimentar con sal y pimienta adicional al gusto.
11. Sirva inmediatamente o refrigérelo por hasta dos días.
12. Opcional: Agrega un poco de pan tostado a la receta: unta el pan con mantequilla y coloca el lado untado con mantequilla hacia abajo sobre la plancha plana hasta que esté listo. El pan adquirirá un delicioso sabor ahumado.

Consejos:

• Para darle más sabor, añade una pizca de pimentón ahumado al aderezo.
• Sirva la ensalada de huevo a la parrilla sobre tostadas integrales o como relleno para sándwiches o wraps.
• Agregue algunos espárragos a la parrilla o tomates cherry para obtener más color y nutrientes.

Conclusión: Asar los huevos y las verduras en la parrilla Arteflame le agrega un sabor ahumado y rico a esta ensalada de huevo, elevando un plato clásico a nuevas alturas. Esta ensalada de huevo a la parrilla no solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de sabor y nutrientes. Perfecta para cualquier comida, se puede servir en tostadas, en sándwiches o disfrutar sola. ¡Pruebe esta receta única y deliciosa de ensalada de huevo y disfrute de los beneficios de asar en su parrilla Arteflame!