Receta de ensalada de huevo a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción

Dale un toque especial a tu clásica ensalada de huevo con esta versión a la parrilla única, perfecta para una comida refrescante. Esta receta lleva huevos, pimientos y cebollas perfectamente asados, mezclados con un aderezo cremoso y sabroso. Asar los ingredientes en el Arteflame le aporta un toque ahumado que transforma este sencillo plato en algo extraordinario. Disfrútalo sobre pan integral tostado, como relleno para un sándwich o solo para una comida nutritiva, deliciosa y rica en proteínas.

Ingredientes:

• 6 huevos grandes
• 1 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas
• 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharada de cebollino fresco picado
• Opcional: Tostadas

Instrucciones

1. Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Pincele el pimiento morrón y las rodajas de cebolla con aceite de oliva y condimente con sal y pimienta.
3. Coloque los huevos directamente sobre la plancha plana. Puede voltearlos o revolverlos para una cocción uniforme y fácil.
4. Ase el pimiento morrón y las rodajas de cebolla durante 5 a 7 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando, hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
5. Retirar todo de la parrilla y dejar enfriar.
6. Cortar el pimiento morrón a la parrilla en cubitos y picar la cebolla a la parrilla.
7. En un tazón grande, combine los huevos, el pimiento morrón y las cebollas.
8. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, el jugo de limón, el eneldo fresco y las cebolletas hasta que estén bien combinados.
9. Vierta el aderezo sobre la mezcla de huevo y verduras y revuelva suavemente para cubrir.
10. Condimentar con sal y pimienta adicionales al gusto.
11. Sirva inmediatamente o refrigere por hasta dos días.
12. Opcional: Añade pan tostado a la receta: unta el pan con mantequilla y colócalo con la parte untada hacia abajo sobre la plancha hasta que esté listo. El pan adquirirá un delicioso sabor ahumado.

Consejos

• Para darle más sabor, añade una pizca de pimentón ahumado al aderezo.
• Sirva la ensalada de huevo a la parrilla sobre pan tostado integral o como relleno para sándwiches o wraps.
• Agregue algunos espárragos a la parrilla o tomates cherry para obtener más color y nutrientes.

Variaciones

• Prueba a usar distintas hierbas como perejil o albahaca para darle un toque único.
• Agregue queso feta o de cabra desmenuzado para obtener mayor cremosidad.
• Incluya aguacate cortado en cubitos para obtener una textura más rica y nutrientes adicionales.

Las mejores combinaciones

• Combínalo con una ensalada verde fresca para un almuerzo ligero.
• Sirva con batatas asadas para una comida equilibrada.
• Disfrútelo con un vino blanco frío y fresco o un refrescante té helado.

Conclusión

Asar los huevos y las verduras en la parrilla Arteflame le da un sabor ahumado y rico a esta ensalada de huevo, elevando un plato clásico a un nuevo nivel. Esta ensalada de huevo a la parrilla no solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de sabor y nutrientes. Perfecta para cualquier comida, se puede servir en tostadas, sándwiches o sola. ¡Prueba esta receta única y deliciosa de ensalada de huevo y disfruta de los beneficios de asar en tu parrilla Arteflame!