Receta de cuscús a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción:

Dale un toque ahumado y a la parrilla a tu cuscús con la parrilla Arteflame. Esta receta combina un cuscús perfectamente cocinado con verduras a la parrilla, creando un plato sabroso y nutritivo. Ya sea que lo sirvas como acompañamiento o como plato principal, este cuscús a la parrilla seguro que te impresionará.

Ingredientes:

• 1 taza de cuscús
• 1 taza de caldo de verduras
• 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
• 1 calabacín, cortado en rodajas
• 1 cebolla roja cortada en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1 limón, exprimido

Instrucciones:

1. Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Coloque la cacerola mediana sobre la parrilla y hierva el caldo de verduras. Luego, mueva la cacerola hacia afuera de la plancha plana a una zona de fuego más bajo, agregue el cuscús y deje reposar durante 5 minutos. Revuelva con un tenedor y reserve.
3. En un bol, mezcle el pimiento morrón, el calabacín y la cebolla roja con aceite de oliva, sal y pimienta.
4. Coloque las verduras sobre la plancha plana y cocínelas durante 5 a 7 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.
5. Mientras se cocinan las verduras, córtelas en trozos del tamaño de un bocado.
6. En un tazón grande, combine el cuscús cocido con las verduras asadas, el perejil fresco y el queso feta desmenuzado.
7. Rocíe con jugo de limón y revuelva para combinar.
8. Condimentar con sal y pimienta adicional al gusto.

Consejos:

• Intente terminar brevemente el cuscús directamente sobre la plancha plana para cocinarlo y obtener una textura crujiente.
• Para darle más sabor, espolvoree un poco de pimentón ahumado o comino en el cuscús antes de servir.
• Sirva el cuscús asado tibio o a temperatura ambiente como guarnición o plato principal.
• Agregue pollo o camarones a la parrilla para aumentar su aporte de proteínas.

Conclusión:

Asar el cuscús a la parrilla en Arteflame le aporta un sabor ahumado profundo que transforma este sencillo plato en una experiencia gourmet. Acompañado de verduras a la parrilla, hierbas frescas y queso feta, este cuscús es nutritivo y delicioso. Perfecto para cualquier comida, es un plato versátil que se puede disfrutar como acompañamiento o plato principal. Pruebe esta receta de cuscús a la parrilla hoy mismo y disfrute de los sabores y texturas únicos que aporta a su mesa.