Receta de cuscús a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción

Dale un toque ahumado a tu cuscús con la parrilla Arteflame. Esta receta combina un cuscús perfectamente cocinado con verduras a la parrilla, creando un plato sabroso y nutritivo. Ya sea como guarnición o plato principal, este cuscús a la parrilla te encantará.

Ingredientes

• 1 taza de cuscús
• 1 taza de caldo de verduras
• 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
• 1 calabacín en rodajas
• 1 cebolla roja, cortada en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1 limón, exprimido

Instrucciones

1. Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Pon la cacerola mediana en la parrilla y pon a hervir el caldo de verduras. Luego, mueve la cacerola fuera de la plancha a una zona de fuego más bajo, añade el cuscús y deja reposar 5 minutos. Remueve con un tenedor y reserva.
3. En un bol, mezcle el pimiento morrón, el calabacín y la cebolla roja con aceite de oliva, sal y pimienta.
4. Coloque las verduras sobre la plancha plana y cocínelas durante 5 a 7 minutos, dándolas vuelta ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.
5. Mientras se cocinan las verduras, córtelas en trozos del tamaño de un bocado.
6. En un tazón grande, combine el cuscús cocido con las verduras asadas, el perejil fresco y el queso feta desmenuzado.
7. Rocíe con jugo de limón y revuelva para combinar.
8. Condimentar con sal y pimienta adicionales al gusto.

Consejos

• Intente terminar brevemente el cuscús directamente sobre la plancha plana para obtener un tono crujiente.
• Para darle más sabor, espolvoree un poco de pimentón ahumado o comino en el cuscús antes de servir.
• Sirva el cuscús a la parrilla tibio o a temperatura ambiente como guarnición o plato principal.
• Agregue pollo o camarones a la parrilla para obtener un aumento de proteínas.

Conclusión

Asar cuscús en Arteflame añade un toque ahumado que transforma este sencillo plato en una experiencia gourmet. Acompañado de verduras a la parrilla, hierbas frescas y queso feta, este cuscús es nutritivo y delicioso. Perfecto para cualquier comida, es un plato versátil que puede disfrutarse como acompañamiento o plato principal. Pruebe esta receta de cuscús a la parrilla hoy mismo y disfrute de los sabores y texturas únicos que le aportará a su mesa.