5 recetas de maíz a la parrilla únicas | ARTEFLAME GRILL Favoritos

Introducción

Transforma tu elote en una delicia gourmet con estas cinco recetas únicas, cada una diseñada para prepararla fácilmente en tu parrilla Arteflame. Ya sea que se te antojen los sabores intensos del pesto de parmesano y albahaca, el toque picante de los Cheetos Flaming Hot, el sabor ahumado de las papas fritas a la barbacoa, el clásico sabor del maíz mexicano o el exquisito maíz con queso cheddar, tocino y ranch, aquí tienes la receta perfecta para deleitar tu paladar. Sigue estos sencillos pasos para mejorar tu experiencia asando e impresionar a tus invitados con estas versiones creativas de una guarnición clásica.

Maíz con pesto de albahaca y parmesano

Ingredientes:

• 4 Mazorcas de maíz – con la cáscara
• Vinagreta de albahaca: 1 chalota, 2 tazas de hojas de albahaca, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, 1/2 taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharadita de sal kosher
• 2-3 onzas de queso parmesano recién rallado
• Sal kosher, pimienta negra recién molida, hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones:

1. Precalentar La parrilla Arteflame a fuego alto.
2. Preparar el maíz: Tire de la cáscara hacia abajo, pero manténgala unida para manipularla. Ase hasta que esté carbonizada y luego retírela.
3. Estación: Pincele con vinagreta de albahaca, espolvoree con parmesano, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo.

Maíz Cheeto Picante

Ingredientes:

• 6 mazorcas de maíz, desgranadas
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• Ralladura de 1 lima
• 1/2 cucharadita de comino y chile en polvo
• 1/3 taza de crema agria, 1/4 taza de mayonesa, 1 cucharada de jugo de lima
• 1 bolsa de Cheetos Flamin' Hot

Instrucciones:

1. Maíz a la parrilla: Pincele con la mezcla de mantequilla y ase a la parrilla hasta que esté carbonizado, aproximadamente 10 minutos.
2. Abrigo: Mezcla crema agria, mayonesa y jugo de limón. Cubre el maíz asado con Cheetos triturados.

Maíz para barbacoa con patatas fritas trituradas

Ingredientes:

• 4 mazorcas de maíz
• 1/3 taza de salsa barbacoa
• 1/2 taza de chips de papa onduladas trituradas

Instrucciones:

1. Parrilla: Cocine el maíz hasta que esté carbonizado, 10 minutos.
2. Finalizar: Pincelar con salsa barbacoa y espolvorear con patatas fritas.

Maíz callejero mexicano: una nueva perspectiva

Ingredientes:

• 6 mazorcas de maíz
• 1/2 taza de mayonesa
• Chile en polvo, comino, pimentón
• 1/3 taza de queso cotija rallado
• Cilantro recién picado, gajos de lima

Instrucciones:

1. Maíz a la parrilla: Dar vuelta con frecuencia hasta que esté ligeramente carbonizado, 10 minutos.
2. Estación: Untar con mayonesa, espolvorear con condimentos, queso y cilantro. Servir con limón.

Maíz con queso cheddar, tocino y rancho

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla ablandada
• 1 paquete de condimento ranchero
• 10 mazorcas de maíz
• 2 tazas de queso cheddar rallado, 6 rebanadas de tocino desmenuzado
• Cebollino recién picado, aderezo ranch

Instrucciones:

1. Preparar el maíz: Frote con mantequilla ranch y cocine a la parrilla hasta que quede carbonizado, 10 minutos.
2. Arriba: Derretir el queso cheddar, luego agregar tocino, cebollino y rociar con aderezo ranch.

Consejos

• Para obtener un sabor más carbonizado, gire el maíz con frecuencia mientras lo asa.
• Utilice queso recién rallado para un sabor más rico.

Variaciones

• Pruebe a utilizar distintas variedades de queso, como el feta o el queso azul.
• Para darle un toque más picante, espolvoree con hojuelas de chile adicionales.

Las mejores combinaciones

• Sirva con carnes a la parrilla como bistec o pollo.
• Acompañe con una bebida fría y refrescante, como limonada o cerveza.

Conclusión

Con estas cinco maneras creativas y deliciosas de disfrutar la mazorca de maíz, tu próxima barbacoa será inolvidable. Ya sea que te gusten las especias fuertes, los caprichos con queso o los sabores clásicos de la comida callejera, hay una receta para todos los gustos. ¡Enciende tu parrilla y disfruta!