Receta de hamburguesa con chipotle a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción:

Mejora tu hamburguesa con los sabores ahumados y atrevidos del chipotle. Esta receta de hamburguesas con chipotle a la parrilla en Arteflame combina jugosas hamburguesas de carne, chipotle picante y un exterior deliciosamente carbonizado. Perfectas para parrilladas, reuniones o una cena informal, estas hamburguesas con chipotle seguro que impresionarán.

Ingredientes:

• 1 1/2 libras de carne molida (80% magra)
• 2 cucharadas de chipotle en adobo, picado
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 4 rebanadas de queso cheddar
• 4 panecillos de hamburguesa
• Lechuga, tomate, cebolla morada y rodajas de aguacate para aderezar.
• Mayonesa chipotle (opcional)

Instrucciones:

1. Prepare las hamburguesas: en un tazón grande, combine la carne molida, el chipotle picado en salsa de adobo, el comino molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra. Mezcle hasta que se integren los ingredientes, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
2. Formar las hamburguesas: dividir la mezcla en 4 porciones iguales y darles forma de hamburguesas.
3. Precalentar la parrilla  y prepáralo para asarlo.
4. Asa las hamburguesas: dora rápidamente las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla, luego colócalas sobre la plancha plana y cocínalas durante 2 a 4 minutos por lado o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deja que se derrita.
5. Si lo desea, agregue las cebollas a la plancha plana.  Asar a la parrilla hasta que estén transparentes.  Esto es opcional, algunas personas los prefieren crudos.
6. Tostar los panecillos: mientras se cocinan las hamburguesas, coloque los panecillos en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo, y tuéstelos hasta que estén dorados.  Añade mantequilla para que quede más crujiente.
7. Arma las hamburguesas: unta la mitad inferior de cada pan con mayonesa chipotle (si la usas). Coloca las hamburguesas a la parrilla sobre los panes y cubre con lechuga, tomate, cebolla morada y rodajas de aguacate. Cubre con la mitad superior del pan.
8. Servir: Sirva inmediatamente con sus acompañamientos preferidos.

Consejos:

• Para darle un toque más picante, agregue una cucharada extra de chipotle picado en salsa de adobo a la mezcla de carne.
• Combine estas hamburguesas chipotle con batatas fritas o una ensalada fresca para una comida completa.
• Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que sus hamburguesas estén cocidas a una temperatura interna segura de 160 °F.

Conclusión:

Asar hamburguesas con chipotle en la parrilla Arteflame les aporta un sabor ahumado y picante que lleva tu experiencia con las hamburguesas al siguiente nivel. Esta sencilla receta crea hamburguesas jugosas y sabrosas que son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea que organices una barbacoa o disfrutes de una cena entre semana, estas hamburguesas con chipotle a la parrilla seguro que serán un éxito. Prueba esta receta hoy y saborea los sabores intensos y deliciosos del chipotle.