Receta de burrito de pollo a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción:

Disfruta de los sabores intensos y ahumados de un burrito de pollo a la parrilla con esta receta fácil y deliciosa. Asar los burritos en Arteflame agrega un toque de carbón y una profundidad de sabor únicos que realzan este plato clásico. Perfectos para el almuerzo, la cena o cualquier reunión, estos burritos de pollo seguramente serán un éxito.

Ingredientes:

• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 paquete de condimento para tacos
• 1/2 taza de agua
• 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1 taza de arroz cocido
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de salsa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 4 tortillas de harina grandes
• Aderezos opcionales: tomates cortados en cubitos, rodajas de aguacate, jalapeños y rodajas de lima.

Instrucciones:

1. Precalentar la parrilla  para prepararlo para asar.
2. Ponga un poco de mantequilla en la plancha plana y agregue la cebolla y el ajo picados, salteando hasta que estén fragantes y translúcidos, aproximadamente 3 minutos.
3. Agregue el pollo: agregue el pollo cortado en cubitos a la plancha plana y cocínelo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.  Nota: también puedes asar las pechugas de pollo sin cortar dorándolas rápidamente en la rejilla central de la parrilla y luego terminándolas en la plancha.  Una vez hecho esto, cortamos las pechugas en trozos.  Este método proporciona un mejor sellado.
4. Sazona el pollo: agrega el condimento para tacos y el agua al pollo, revolviendo para mezclar. Cocina a fuego lento durante 2 o 3 minutos hasta que la salsa espese.
5. Prepara los burritos: coloca las tortillas de harina sobre una superficie plana. Distribuye uniformemente la mezcla de pollo, los frijoles negros, el arroz, el queso cheddar rallado, la salsa y la crema agria sobre cada tortilla.
6. Enrolle los burritos: doble los lados de cada tortilla y enróllelos firmemente para formar burritos.
7. Asa los burritos: coloca los burritos en la parrilla con la costura hacia abajo. Asa durante 2 o 3 minutos por lado o hasta que las tortillas estén crujientes y tengan marcas de la parrilla.
8. Sirva: retire los burritos de la parrilla y déjelos enfriar durante un minuto. Adorne con cilantro fresco picado y los ingredientes que desee. Sirva con rodajas de lima a un lado.

Consejos:

• Para darle un toque más picante, agregue jalapeños o un chorrito de salsa picante a la mezcla de pollo.
• Asegúrese de enrollar bien los burritos para evitar que se deshagan en la parrilla.
• Sirva con un acompañamiento de guacamole o una ensalada fresca para una comida completa.

Conclusión:

Asar burritos de pollo en la parrilla Arteflame le agrega un delicioso sabor ahumado y un toque de carbón perfecto a este plato clásico. Esta receta fácil da como resultado burritos jugosos y sabrosos que seguro impresionarán. Ya sea que esté organizando una barbacoa o disfrutando de una cena entre semana, estos burritos de pollo a la parrilla son una opción perfecta. Pruebe esta receta hoy y disfrute de los ricos sabores ahumados de los burritos a la parrilla.