Receta de burrito de pollo a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción

Disfruta del intenso sabor ahumado de un burrito de pollo a la parrilla con esta sencilla y deliciosa receta. Asar los burritos en el Arteflame le aporta un toque único de carbón y una profundidad de sabor que realza este clásico plato. Perfectos para el almuerzo, la cena o cualquier reunión, estos burritos de pollo seguro que serán un éxito.

Ingredientes

• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 paquete de condimento para tacos
• 1/2 taza de agua
• 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1 taza de arroz cocido
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de salsa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 4 tortillas de harina grandes
• Ingredientes opcionales: tomates cortados en cubitos, rodajas de aguacate, jalapeños y rodajas de lima.

Instrucciones

1. Precaliente la parrilla para prepararla para asar.
2. Ponga un poco de mantequilla en la plancha plana y agregue la cebolla y el ajo picados, salteando hasta que estén fragantes y translúcidos, aproximadamente 3 minutos.
3. Agregue el pollo: Añada el pollo cortado en cubos a la plancha y cocínelo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Nota: También puede asar las pechugas de pollo sin cortar, sellándolas rápidamente en la rejilla central y luego terminándolas en la plancha. Una vez listo, corte las pechugas en trozos. Este método sella mejor.
4. Sazonar el pollo: Agregar el condimento para tacos y el agua al pollo, revolviendo bien. Cocinar a fuego lento de 2 a 3 minutos hasta que la salsa espese.
5. Prepara los burritos: Coloca las tortillas de harina sobre una superficie plana. Distribuye uniformemente la mezcla de pollo, los frijoles negros, el arroz, el queso cheddar rallado, la salsa y la crema agria sobre cada tortilla.
6. Enrolle los burritos: doble los lados de cada tortilla y enróllelos firmemente para formar burritos.
7. Asar los burritos: Colocar los burritos en la parrilla con la costura hacia abajo. Asar de 2 a 3 minutos por lado, o hasta que las tortillas estén crujientes y tengan marcas de la parrilla.
8. Servir: Retire los burritos de la parrilla y déjelos enfriar un minuto. Decore con cilantro fresco picado y los ingredientes que prefiera. Sírvalos con gajos de lima aparte.

Consejos

• Para darle un toque más picante, agregue jalapeños o un chorrito de salsa picante a la mezcla de pollo.
• Asegúrese de enrollar los burritos firmemente para evitar que se deshagan en la parrilla.
• Sirva con una guarnición de guacamole o una ensalada fresca para una comida completa.

Conclusión

Asar burritos de pollo en Arteflame le da un delicioso sabor ahumado y un toque de carbón perfecto a este clásico plato. Esta sencilla receta da como resultado burritos jugosos y sabrosos que seguro impresionarán. Ya sea que organices una barbacoa o disfrutes de una cena entre semana, estos burritos de pollo a la parrilla son la opción perfecta. Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de los ricos sabores ahumados de los burritos a la parrilla.