Perros calientes al estilo de Chicago a la parrilla | Receta de arteflame

Introducción

El Perro caliente al estilo Chicago Es un clásico muy querido, famoso por su hot dog de pura carne y una combinación única de ingredientes que crean una sinfonía de sabores. Asar los hot dogs en la parrilla... Parrilla Arteflame Les da un toque de carbón perfecto, además de permitirte tostar los panecillos y calentar los ingredientes en la estufa. Esta receta se mantiene fiel a los ingredientes tradicionales, pero le añade el toque ahumado de la parrilla.

Ingredientes

• 8 hot dogs de pura carne de res
• 8 panecillos para hot dogs con semillas de amapola
• 1 cucharada de mantequilla (para tostar panecillos)
• 1/4 taza de mostaza amarilla
• 1/4 taza de pepinillos dulces (preferiblemente verde neón)
• 1 cebolla blanca pequeña, finamente picada
• 8 lanzas de pepinillos eneldo
• 16 pimientos deportivos encurtidos
• 2 tomates cortados en gajos
• 1 cucharada de sal de apio
• Cilantro fresco o perejil para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Encendiendo la parrilla Arteflame Coloque tres servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña. Enciéndalas y espere unos 20 minutos a que la parrilla se caliente. La rejilla central será perfecta para asar salchichas, mientras que la superficie plana es ideal para tostar panecillos y calentar ingredientes.

2. Asar los perritos calientes

Coloque el perritos calientes de pura carne de res en el rejilla central de la parrilla, donde el calor es más intenso. Ásalos durante unos 5-7 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén bien carbonizados y bien calientes.

3. Tostar los panecillos

Untar con mantequilla la bollos de semillas de amapola Ligeramente y colóquelos sobre la superficie exterior de la estufa. Tueste los panecillos con el corte hacia abajo durante 1 o 2 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

4. Arma los Hot Dogs de Chicago

Coloque el hot dog a la parrilla en cada pan tostado. En este orden, agregue los siguientes ingredientes:

1. mostaza amarilla
2. Salsa dulce verde neón
3. Finamente picado cebollas
4. Un par de gajos de tomate Ubicado en un lado del pan
5. A lanza de pepinillos eneldo en el lado opuesto
6. Dos pimientos deportivos En la parte superior
7. Terminar con una generosa pizca de sal de apio.

5. Servir

Sirva los hot dogs inmediatamente, adornados con salsa fresca. cilantro o perejil Si quieres un toque especial, ¡disfruta del sabor crujiente, jugoso y ácido de un clásico hot dog al estilo Chicago!

Consejos

• Bollos de semillas de amapola:Si no puede encontrar panecillos con semillas de amapola, puede pincelar ligeramente los panecillos para hot dogs comunes con agua y espolvorear semillas de amapola sobre ellos antes de tostarlos.
• Pimientos deportivosEstos pequeños pimientos encurtidos son imprescindibles para un auténtico perro Chicago, pero puedes sustituirlos por jalapeños encurtidos si es necesario.
• ¡Sin ketchup!En Chicago, es una tradición no ponerle ketchup a un hot dog, así que ¡quédate con los ingredientes clásicos!

Variaciones

1. Perro picante de Chicago:Agregue jalapeños a la parrilla y un chorrito de salsa picante para darle un toque picante al clásico.
2. Perro Chicago con queso:Derrite el queso cheddar o americano sobre el hot dog antes de agregar los ingredientes.
3. Perro chili al estilo Chicago:Cubra el hot dog con chile casero, luego agregue mostaza, cebollas y pepinillos.
4. Perro Chicago vegetariano:Reemplace el hot dog por un hot dog vegetariano y use los mismos ingredientes para una opción vegetariana.
5. Perro doble:Coloque dos hot dogs a la parrilla en un solo pan para obtener una versión más abundante, manteniendo intactas las coberturas clásicas.

Mejores maridajes

• Papas fritas o tater tots
• Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla y limón
• Ensalada de col fresca o ensalada de patatas
• Una cerveza fría o limonada
• Batido de chocolate de postre

Conclusión

Interrogatorio intenso Perros calientes al estilo Chicago en Arteflame Añade un rico sabor ahumado a un plato ya icónico. Con mostaza, salsa neón, pepinillos, tomates, pimientos deportivos y sal de apio, este hot dog es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y salados. ¡Perfecto para cualquier barbacoa o reunión familiar!