La mejor receta de alitas de pollo Buffalo a la parrilla en Arteflame Grill

Receta de alitas de pollo a la parrilla con salsa Buffalo en Arteflame Grill

Domine el arte de preparar alitas de pollo estilo búfalo a la parrilla en su parrilla Arteflame con nuestra guía paso a paso.

Disfrute de alitas crujientes cubiertas con salsa picante Buffalo acompañadas de un rico aderezo de queso azul casero. Ideales para barbacoas, días de partidos y reuniones. ¡Prepárese para una explosión de sabor!

Ingredientes:

Alitas de búfalo:

• 2 libras de alitas de pollo
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 tazas de aceite de canola
• Sal y pimienta negra al gusto.

Salsa de alitas de búfalo:

• Salsa de alitas de búfalo de 12 oz
• 6 oz de mantequilla sin sal (1 barra y media)
• 3 onzas de miel

Aderezo de queso azul:

• 4 oz de queso azul
• 1/2 taza de crema agria o yogur griego
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de leche o suero de leche
• 1/4 cucharadita de cebolla granulada
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. Preparación de la salsa de alitas de búfalo:

   • Precaliente su parrilla Arteflame. Coloque una cacerola sobre la hornalla, derrita la mantequilla y agregue la miel. Mezcle con la salsa caliente hasta que se incorpore por completo. Déjela en una parte más fría de la parrilla.

2. Aderezo de queso azul:

   • En un procesador de alimentos, mezcle la crema agria o el yogur griego, la leche y la mitad del queso azul. Mezcle con la mayonesa, el resto del queso azul troceado y los condimentos. Para obtener el mejor sabor, prepare la receta con al menos un día de anticipación.

3. Preparando las Alas:

   • Lavar y cortar las alitas en trozos, desechando las puntas. Secarlas.
   • Sazona la harina con sal y pimienta y cubre las alitas de pollo.
   • Freír las alitas en la superficie caliente de la parrilla con aceite hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
   • Mezcle las alitas cocidas con la salsa búfalo hasta que estén cubiertas de manera uniforme.

Sirva sus deliciosas alitas de pollo a la parrilla con salsa Buffalo y aderezo de queso azul casero para disfrutar de una experiencia deliciosa que combina la alegría de cocinar a la parrilla con sabores clásicos. ¡Perfectas para cualquier ocasión de cocinar al aire libre!