Brie a la parrilla con mermelada de naranja y miel en Arteflame Grill

Warm, creamy Brie topped with honey and orange marmalade, grilled on the Arteflame

Introducción

Este brie a la parrilla con mermelada de naranja y miel es un aperitivo fácil y elegante, perfecto para el Día de Acción de Gracias o cualquier reunión de otoño. El brie cálido y cremoso combina a la perfección con la mermelada de naranja dulce y ácida, creando una combinación deliciosa en cada bocado. La parrilla Arteflame calienta suavemente el brie, agregando una profundidad ahumada ligera para complementar la dulzura.


Ingredientes

  • 1 rueda de queso Brie (8 oz)
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja
  • 1 cucharada de miel
  • Ralladura de 1/2 naranja
  • Tomillo fresco para decorar
  • Galletas saladas o rebanadas de baguette para servir

Instrucciones

  1. Preparar la parrilla Arteflame
    Encienda la parrilla Arteflame colocando tres servilletas de papel empapadas en aceite vegetal en el centro y leña apilada encima. Encienda y deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.

  2. Preparar el Brie

    • Coloque la rueda de Brie sobre un pequeño trozo de papel pergamino para facilitar su manipulación.
    • Untar la mermelada de naranja sobre el queso Brie y rociar con miel. Espolvorear la ralladura de naranja por encima.
  3. Asar el brie

    • Coloque el Brie con papel pergamino en el borde exterior de la cocina Arteflame, donde está más fresco.
    • Calentar durante 5 a 10 minutos, hasta que el Brie se ablande y comience a derretirse ligeramente debajo de la mermelada.
  4. Atender

    • Transfiera con cuidado el Brie a una tabla para servir, adorne con tomillo fresco y sirva con galletas saladas o rodajas de baguette.

Consejos

  • Evite el sobrecalentamiento:Mantenga el Brie en el borde exterior para evitar que se derrita demasiado rápido.
  • Utilice mermelada de calidad:Opte por una mermelada de naranja de alta calidad para obtener un sabor rico y dulce agridulce.
  • Servir inmediatamente:Este plato se sirve mejor recién salido de la parrilla, cuando el Brie está tibio y blando.

Sugerencias de maridaje

Combine este plato con un vino espumoso ligero o un cóctel cítrico para complementar los sabores de naranja y miel.

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