Receta de queso brie a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción

Experimente el rico y cremoso sabor del queso brie con un toque ahumado asándolo en el Arteflame. Este aperitivo fácil y elegante es perfecto para cualquier reunión, con un centro cálido y cremoso y un exterior crujiente y dorado. Sírvalo con fruta fresca, frutos secos y pan crujiente para un capricho delicioso.

Ingredientes:

• 1 rueda de queso brie (8-12 onzas)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de miel
• 1/4 taza de nueces picadas (nueces, pecanas o almendras)
• Fruta fresca (rodajas de manzana, uvas o higos)
• Rebanadas de baguette o galletas
• Tomillo fresco o romero para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Remoje la cesta de madera para el brie en agua durante 5 minutos.
3. Retire la envoltura de plástico y coloque la cesta de madera con el queso brie directamente sobre la plancha plana de la cocina. Hornee hasta que el queso empiece a deformarse y a salirse de la cesta. En ese momento, sabrá que el brie está lo suficientemente caliente.
4. Retire el brie de la parrilla y colóquelo en una fuente para servir.
5. Rocíe el brie a la parrilla con miel y espolvoree con nueces picadas.
6. Decorar con tomillo fresco o romero si se desea.
7. Sirva inmediatamente con fruta fresca, rodajas de baguette o galletas.
8. Opcional: Coloque las rebanadas de baguette en la plancha para que queden crujientes. Sírvalas calientes.

Consejos:

• Para darle un toque sabroso, agregue una pizca de sal marina y pimienta negra molida antes de asar.
• Experimenta con diferentes tipos de cobertura, como la mermelada de miel y jengibre o cualquier otro tipo de mermelada dulce. También puedes probar diferentes frutos secos para encontrar tu combinación favorita.

Variaciones:

• Intente agregar arándanos secos o albaricoques para darle más dulzura.
• Utilice una miel aromatizada, como miel de lavanda o de trufa, para realzar el sabor.
• Envuelva el brie en hojaldre antes de asarlo a la parrilla para obtener una experiencia de brie horneado.

Mejores maridajes:

• Combine el brie a la parrilla con un vino blanco fresco como el Sauvignon Blanc.
• Sirva con un acompañamiento de compota de higos o bayas para darle más sabor.
• Complementa la textura cremosa con nueces tostadas crujientes o semillas.

Conclusión:

Asar queso brie en la parrilla Arteflame transforma este clásico queso en una delicia cálida y cremosa con un exterior crujiente y ahumado. Este aperitivo, sencillo pero elegante, sin duda impresionará a sus invitados y realzará cualquier reunión. Disfrute de la textura cremosa y el rico sabor del queso brie a la parrilla, que combina a la perfección con fruta fresca, frutos secos y pan crujiente.