Introducción
Mejora tu desayuno con esta deliciosa receta de burritos a la parrilla. Repletos de huevos, queso, salchicha y verduras frescas, estos burritos se cocinan a la perfección en el Arteflame, lo que les aporta un sabor ahumado irresistible. Perfectos para un desayuno o brunch contundente, estos burritos seguro que les encantarán a todos.
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 libra de salchicha de desayuno
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de pimientos morrones cortados en cubitos (rojos y verdes)
- 1/2 taza de cebollas picadas
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 4 tortillas de harina grandes
- Salsa y crema agria para servir.
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precaliente la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame para prepararla.
- Preparación de los ingredientes: En un bol, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Reserve.
- Cocina la salchicha de desayuno en la plancha hasta que esté dorada y bien cocida. Retírala del borde exterior para mantenerla caliente.
- Cocinar las verduras: Derretir un poco de mantequilla en la plancha y añadir los pimientos y las cebollas picados. Cocinar hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Apartar para mantener calientes.
- Huevos revueltos: Vierta la mezcla de huevo sobre la estufa con las verduras. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén revueltos y bien cocidos. Reserve para mantenerlos calientes.
- Coloque las tortillas de harina en la estufa para calentarlas.
- Arma los burritos: En la estufa, distribuye uniformemente los huevos revueltos, la salchicha cocida, el queso cheddar rallado y el cilantro picado sobre cada tortilla. Dobla los lados hacia adentro y enróllalos firmemente para formar burritos.
- Presentación: Retire los burritos de la parrilla y déjelos enfriar un minuto. Sírvalos con salsa y crema agria aparte.
Consejos
- Para darle más sabor, agregue jalapeños cortados en cubitos o salsa picante a la mezcla de huevo.
- Asegúrese de enrollar los burritos firmemente para evitar que se deshagan.
- Sirva con un acompañamiento de fruta fresca o una ensalada verde sencilla para una comida equilibrada.
Variaciones
- Sustituye la salchicha por tocino o chorizo para darle un sabor diferente.
- Utilice tortillas de trigo integral o de espinacas para darle un toque más saludable.
- Añade rodajas de aguacate o un chorrito de salsa picante para darle más sabor.
Las mejores combinaciones
- Café recién hecho o un café con leche casero.
- Una guarnición de patatas asadas o patatas fritas.
- Un batido o zumo de naranja natural para darle un toque refrescante.
Conclusión
Asar burritos de desayuno en Arteflame añade un delicioso sabor ahumado que transforma un desayuno sencillo en una experiencia gourmet. Esta sencilla receta da como resultado burritos sabrosos y nutritivos, perfectos para cualquier desayuno. Ya sea que organices un brunch o disfrutes de un desayuno abundante, estos burritos de desayuno a la parrilla te encantarán. Prueba esta receta hoy mismo y empieza el día de la mejor manera.