Introducción
Mejora tu desayuno con esta deliciosa receta de burritos a la parrilla. Repletos de huevos, queso, salchicha y verduras frescas, estos burritos se cocinan a la perfección en el Arteflame, lo que les aporta un sabor ahumado irresistible. Perfectos para un desayuno o brunch contundente, estos burritos seguro que les encantarán a todos.
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 libra de salchicha de desayuno
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de pimientos morrones cortados en cubitos (rojos y verdes)
- 1/2 taza de cebollas picadas
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 4 tortillas de harina grandes
- Salsa y crema agria para servir.
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precaliente la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame para prepararla.
- Preparación de los ingredientes: En un bol, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Reserve.
- Cocina la salchicha de desayuno en la plancha hasta que esté dorada y bien cocida. Retírala del borde exterior para mantenerla caliente.
- Cocinar las verduras: Derretir un poco de mantequilla en la plancha y añadir los pimientos y las cebollas picados. Cocinar hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Apartar para mantener calientes.
- Huevos revueltos: Vierta la mezcla de huevo sobre la estufa con las verduras. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén revueltos y bien cocidos. Reserve para mantenerlos calientes.
- Coloque las tortillas de harina en la estufa para calentarlas.
- Arma los burritos: En la estufa, distribuye uniformemente los huevos revueltos, la salchicha cocida, el queso cheddar rallado y el cilantro picado sobre cada tortilla. Dobla los lados hacia adentro y enróllalos firmemente para formar burritos.
- Presentación: Retire los burritos de la parrilla y déjelos enfriar un minuto. Sírvalos con salsa y crema agria aparte.
Consejos
- Para darle más sabor, agregue jalapeños cortados en cubitos o salsa picante a la mezcla de huevo.
- Asegúrese de enrollar los burritos firmemente para evitar que se deshagan.
- Sirva con un acompañamiento de fruta fresca o una ensalada verde sencilla para una comida equilibrada.
Variaciones
- Sustituye la salchicha por tocino o chorizo para darle un sabor diferente.
- Utilice tortillas de trigo integral o de espinacas para darle un toque más saludable.
- Añade rodajas de aguacate o un chorrito de salsa picante para darle más sabor.
Las mejores combinaciones
- Café recién hecho o un café con leche casero.
- Una guarnición de patatas asadas o patatas fritas.
- Un batido o zumo de naranja natural para darle un toque refrescante.
Conclusión
Asar burritos de desayuno en Arteflame añade un sabor ahumado y delicioso que transforma un desayuno sencillo en una experiencia gourmet. Esta sencilla receta da como resultado burritos sabrosos y nutritivos, perfectos para cualquier desayuno. Ya sea que organices un brunch o disfrutes de un desayuno abundante, estos burritos de desayuno a la parrilla te impresionarán. Prueba esta receta hoy mismo y empieza el día de la mejor manera.