Receta de burrito de carne a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción

Deléitese con los ricos y ahumados sabores de un burrito de carne a la parrilla con esta sencilla y deliciosa receta. Asar los burritos en el Arteflame le aporta un toque único de carbón y una profundidad de sabor que realza este clásico plato. Perfectos para el almuerzo, la cena o cualquier reunión, estos burritos de carne serán todo un éxito.

Ingredientes

• 1 libra de carne molida
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 paquete de condimento para tacos
• 1/2 taza de agua
• 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 1 taza de arroz cocido
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de salsa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 4 tortillas de harina grandes
• Ingredientes opcionales: tomates cortados en cubitos, rodajas de aguacate, jalapeños y rodajas de lima.

Instrucciones

1. Precaliente la parrilla y prepárela para asar.
2. Cocinar la carne: Untar con mantequilla la plancha. Agregar la cebolla y el ajo picados, salteando hasta que estén fragantes y translúcidos, unos 3 minutos.
3. Agregue la carne: Agregue la carne molida a la estufa, deshaciéndola con una cuchara. Cocine hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurra el exceso de grasa.
4. Sazonar la carne: Agregar el condimento para tacos y el agua a la carne, revolviendo bien. Cocinar a fuego lento de 2 a 3 minutos hasta que la salsa espese.
5. Prepare los burritos: Coloque las tortillas de harina sobre una superficie plana. Distribuya uniformemente la mezcla de carne, los frijoles negros, el arroz, el queso cheddar rallado, la salsa y la crema agria sobre cada tortilla.
6. Enrolle los burritos: doble los lados de cada tortilla y enróllelos firmemente para formar burritos.
7. Asar los burritos: Colocar los burritos en la parrilla con la costura hacia abajo. Asar de 2 a 3 minutos por lado, o hasta que las tortillas estén crujientes y tengan marcas de la parrilla.
8. Servir: Retire los burritos de la parrilla y déjelos enfriar un minuto. Decore con cilantro fresco picado y los ingredientes que prefiera. Sírvalos con gajos de lima aparte.

Consejos

• Para darle un toque más picante, agregue jalapeños o un chorrito de salsa picante a la mezcla de carne.
• Asegúrese de enrollar los burritos firmemente para evitar que se deshagan en la parrilla.
• Sirva con una guarnición de guacamole o una ensalada fresca para una comida completa.

Variaciones

• Utilice pollo o pavo molido en lugar de carne de res para una opción más ligera.
• Agregue pimientos morrones y cebollas salteados para obtener más sabor y textura.
• Pruebe diferentes mezclas de quesos como Monterey Jack o Pepper Jack para un sabor único.

Las mejores combinaciones

• Acompañe con una margarita helada o un refrescante vaso de horchata.
• Sirva con elote como guarnición tradicional.
• Disfrútelo con tortillas chips y una variedad de salsas como guacamole y queso.

Conclusión

Asar burritos de carne en el Arteflame le da un delicioso sabor ahumado y un toque de carbón perfecto a este clásico plato. Esta sencilla receta da como resultado unos burritos jugosos y sabrosos que seguro impresionarán. Ya sea que organices una barbacoa o disfrutes de una cena entre semana, estos burritos de carne a la parrilla son la opción perfecta. Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de los ricos sabores ahumados de los burritos a la parrilla.