Frijoles a la parrilla en tostadas con tostadas ahumadas en el arteflame

Introducción

Frijoles sobre tostadas Es un clásico plato británico reconfortante, sencillo pero satisfactorio. En esta versión a la parrilla, el pan se tuesta en el Arteflame para obtener un delicioso sabor ahumado, mientras que los frijoles se calientan suavemente a la perfección. Es una comida rápida y fácil, perfecta para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera.

Ingredientes

• 1 lata de frijoles horneados (Heinz o su marca favorita)
• 4 rebanadas de pan grueso (masa madre, integral o blanco)
• 2 cucharadas de mantequilla (para asar)
• Sal y pimienta al gusto

Ingredientes opcionales:

• queso cheddar rallado (para darle un toque cursi)
• huevos fritos (para que sea un desayuno abundante)
• Hierbas frescas picadas (como el perejil o el cebollino)

Instrucciones

Paso 1: Encienda la parrilla Arteflame

Encienda la parrilla Arteflame colocando servilletas empapadas en aceite vegetal bajo la leña apilada. Déjela calentar durante unos 20 minutos. La parte superior plana se usará para tostar el pan y calentar los frijoles.

Paso 2: Tostar el pan

Unte con mantequilla ambos lados de las rebanadas de pan y colóquelas en la parte superior plana de la parrilla. Ase cada rebanada de 1 a 2 minutos por lado hasta que queden doradas y crujientes, con las marcas de la parrilla.

Paso 3: Calentar los frijoles

Mientras se tuesta el pan, vierta los frijoles horneados en una sartén pequeña apta para parrilla o directamente sobre una zona más fría de la superficie plana. Remueva los frijoles de vez en cuando, dejándolos calentar durante unos 5 minutos.

Paso 4: Montar los frijoles sobre la tostada

Una vez tostado el pan y calientes los frijoles, coloque las rebanadas en un plato para servir. Vierta una generosa porción de frijoles calientes sobre cada rebanada. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Ingredientes opcionales

Para darle un toque de queso, espolvorea queso cheddar rallado sobre los frijoles calientes y deja que se derrita. También puedes cubrir cada rebanada con un huevo frito para una comida más contundente o espolvorear con hierbas frescas para una explosión de sabor.

Consejos

• Tostar ambos ladosUntar con mantequilla ambos lados del pan antes de asarlo le da una textura extra crujiente, perfecta para resistir los frijoles calientes.
• No sobrecalientes los frijoles:Caliente los frijoles suavemente en una sección más fría de la superficie plana para evitar que se sequen.

Variaciones

1. Frijoles con queso sobre tostadas:Agregue una capa de queso cheddar derretido para obtener una versión cremosa y deliciosa.
2. Frijoles picantes sobre tostadas:Agregue una pizca de salsa picante o hojuelas de chile para darle un toque picante.
3. Tostada inglesa completa vegetariana:Agregue champiñones a la parrilla, tomates y huevos sobre los frijoles para darle un toque vegetariano al plato inglés completo.
4. Frijoles al ajillo sobre pan tostado:Frote el pan tostado con un diente de ajo antes de agregar los frijoles para obtener un sabor a ajo.
5. Aguacate y frijoles sobre pan tostado:Unte puré de aguacate sobre la tostada antes de agregar los frijoles para obtener una capa extra de cremosidad.

Las mejores combinaciones

• Té calienteUn té negro fuerte es una bebida perfecta para acompañar esta sencilla comida.
• huevos fritos:Agregue un par de huevos fritos al costado o encima para un desayuno más abundante.
• Tomates a la parrilla:Un acompañamiento de tomates a la parrilla aporta frescura y complementa maravillosamente los frijoles.

Conclusión

Este Frijoles a la parrilla sobre pan tostado lleva el plato simple y clásico al siguiente nivel al asar el pan en Arteflame para obtener una textura ahumada y crujiente.Sírvelo solo o con queso y huevos para una comida más abundante, perfecta para cualquier momento del día.