Hamburguesas con queso de tocino a la parrilla con coberturas | Receta de arteflame

Introducción

El hamburguesa con queso y tocino Lleva la hamburguesa clásica a un nuevo nivel, combinando jugosas hamburguesas de carne, tocino crujiente y queso derretido. Asándola a la parrilla Parrilla Arteflame Añade un sabor ahumado y asegura un sellado perfecto. Esta receta es sencilla pero llena de sabor, ¡y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos!

Ingredientes

• 2 libras de carne molida (80/20 para hamburguesas más jugosas)
• 8 rebanadas de tocino
• 8 rebanadas de queso cheddar o americano
• 8 panecillos de hamburguesa
• 2 cucharadas de mantequilla (para tostar panecillos)
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Aderezos:

• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 tomate en rodajas
• 8 hojas de lechuga
• Pepinillos en rodajas
• Ketchup, mostaza y mayonesa
• 1 cucharada de aceite vegetal (para aderezar a la parrilla)

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Encendiendo la parrilla Arteflame Con tres servilletas empapadas en aceite vegetal colocadas bajo la leña. Espere unos 20 minutos a que la parrilla se caliente. La rejilla central será ideal para sellar las hamburguesas, mientras que la superficie plana es perfecta para asar tocino y tostar los panecillos.

2. Asar el tocino

Coloque el rebanadas de tocino En la superficie exterior plana de la parrilla, cocine de 3 a 5 minutos por lado, hasta que esté crujiente y dorado. Una vez listo, mueva el tocino a una parte más fría de la parrilla para mantenerlo caliente.

3. Prepara las hamburguesas

En un tazón grande, mezcle los Carne molida, salsa Worcestershire, polvo de ajo, cebolla en polvo, sal, y pimientaForme la mezcla en 8 hamburguesas de tamaño igual, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, y presione una pequeña hendidura en el centro para evitar que se inflen mientras se asan.

4. Asar las hamburguesas a la parrilla

Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla A fuego alto. Ase a la parrilla durante 4-5 minutos por lado, volteándolo una vez. Durante el último minuto de cocción, coloque una rodaja de queso En cada hamburguesa, derrítela. Cocínelas hasta que alcancen una temperatura interna de 71 °C (a temperatura media).

5. Tostar los panecillos

Untar con mantequilla la panecillos de hamburguesa Colóquelas con el corte hacia abajo sobre la superficie plana exterior. Tuéstelas durante 1 o 2 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

6. Arma las hamburguesas con queso y tocino

Una vez que las hamburguesas estén cocidas y el queso derretido, coloque cada hamburguesa en un pan tostado. Agregue las crujientes tocino, lechuga, rodajas de tomate, encurtidos, y tus condimentos favoritos como ketchup, mostaza, y mayonesa.

7. Servir

Sirva las hamburguesas calientes, con tocino extra y otros ingredientes para que sus invitados las disfruten. Acompáñelas con papas fritas o verduras a la parrilla para una barbacoa perfecta.

Consejos

• Opciones de tocinoPara lograr un sabor más ahumado, use tocino cortado grueso o incluso tocino con pimienta.
• Opciones de queso:Si bien el cheddar es un clásico, puedes usar queso suizo, americano o pepper jack para agregar variedad.
• Asar las cebollas:Caramelice las cebollas en la parte plana para agregarle un sabor dulce y rico a su hamburguesa.

Variaciones

1. Hamburguesa con queso, tocino y barbacoa:Agregue salsa barbacoa, cebollas fritas crujientes y queso pepper jack para darle un toque picante.
2. Hamburguesa con queso, aguacate y tocinoCúbrelo con rodajas de aguacate fresco, tocino y mayonesa picante para obtener una hamburguesa cremosa y sabrosa.
3. Hamburguesa suiza con champiñones y tocino:Agregue champiñones a la parrilla y queso suizo para darle un toque sabroso.
4. Hamburguesa picante de jalapeño y tocino:Incluye jalapeños a la parrilla, queso pepper jack y un chorrito de salsa picante para darle un toque más picante.
5. Hamburguesa de tocino y queso azul:Reemplace el queso cheddar por trozos de queso azul y agregue cebollas caramelizadas para obtener un sabor intenso y ácido.

Mejores maridajes

• Papas fritas o papas fritas de batata
• Maíz a la parrilla con mantequilla y limón
• Ensalada de col fresca o ensalada de patatas
• Una cerveza fría o un té helado
• Piña o sandía a la parrilla de postre

Conclusión

Interrogatorio intenso hamburguesas con queso y tocino en el Arteflame Garantiza un sabor ahumado y carbonizado con tocino crujiente y queso derretido. ¡Esta hamburguesa es ideal para cualquier barbacoa y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos!