Receta de pastel de ángel a la parrilla y brochetas de fresa | Postres a la parrilla de Arteflame
Introducción
Deleite a sus invitados con un toque creativo a los postres clásicos con esta receta de pastel de ángel y brochetas de fresa, todos asados a la perfección en su parrilla Arteflame.
Este postre fácil de preparar combina la dulzura ligera y aireada del bizcocho de ángel con la frescura jugosa de las fresas, y se remata con una cobertura de crema de limón picante para lograr un delicioso manjar. Siga esta sencilla guía para impresionar en su próxima reunión al aire libre.
Ingredientes
- 1 bizcocho de ángel comprado en una tienda, cortado en cubos de 1 a 1 1/2 pulgada
- Fresas frescas, sin tallo (cantidad según sea necesario para brochetas)
- 1/2 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de crema de limón
Instrucciones
- Precaliente su parrilla Arteflame: Calienta la parrilla a fuego medio-alto para asegurarte de que esté lista para asar rápidamente.
- Preparar kebabs: Ensarte los cubos de bizcocho de ángel y las fresas sin tallo en brochetas, alternando entre los dos.
- Brochetas a la parrilla: Coloque las brochetas en la parrilla. Áselas, dándoles vuelta cada 30 segundos, para lograr que se doren levemente por todos lados, durante aproximadamente 2 minutos en total.
- Preparar crema de limón: En un bol, bate la nata espesa hasta que se formen picos firmes. Incorpora suavemente la crema de limón hasta que se integre bien.
- Servir y disfrutar: Coloca los kebabs a la parrilla en una fuente para servir. Sírvelos junto con la crema de limón para mojar o rociar sobre los kebabs.
Consejos
- Remoje las brochetas de madera en agua durante 30 minutos antes de asarlas para evitar que se quemen.
- Utilice crema espesa fría para batir más fácilmente.
- Añade un chorrito de miel o una pizca de canela para darle más sabor.
Variaciones
- Intente sustituir las fresas por otras frutas como piña, duraznos o plátanos.
- Sustituya la crema de limón con salsa de chocolate o caramelo para obtener un sabor diferente.
- Utilice bizcocho de ángel casero en lugar del comprado en la tienda para darle un toque personal.
Las mejores combinaciones
- Disfrútelo con una bola de helado de vainilla o fresa.
- Acompañe con una copa de vino de postre frío o limonada espumosa.
- Sirva con fruta fresca adicional al costado para lograr un equilibrio refrescante.
Conclusión
Esta receta de pastel de ángel a la parrilla y brochetas de fresa es un postre rápido y delicioso, perfecto para cualquier reunión al aire libre. La combinación de sabores a la parrilla con aderezos dulces y ácidos crea un manjar inolvidable. ¡Pruébalo e impresiona a tus invitados!