Mula de jengibre de la parrilla

Introducción

Disfrute de los sabores únicos de un Ginger Mule, elaborado con maestría en su parrilla Arteflame. Infusionado con romero ahumado y jengibre, este cóctel es una refrescante mezcla de especias y dulzura.

Ingredientes:

• 2 ramitas de romero, y más para decorar
• 4 tazas de ron blanco
• 1 taza de azúcar
• 1 pieza de jengibre fresco (3 pulgadas), pelado
• Jarabe de arce puro (para escarchar las tazas)
• Mezcla de especias Good Fella (para bordear las tazas)
• 2 tazas de refresco de cereza
• Rodajas de lima y cerezas para decorar.

Instrucciones

1. Preparar el almíbar: Coloque una cacerola pequeña a fuego medio de su parrilla Arteflame. Mezcle el azúcar, el jengibre y 1 taza de agua. Deje hervir y luego transfiera a una parte más fría de la parrilla para cocinar a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.

2. Infusionar romero y ahumar: Añade una ramita de romero al almíbar. Deja que hierva a fuego lento y absorba el sabor ahumado durante 5 minutos más.

3. Mezclar con ron: Retire la cacerola del fuego. Incorpore el ron blanco y deje que la mezcla se enfríe para que los sabores se impregnen.

4. Preparar los vasos: Cubre cada vaso con jarabe de arce y luego sumérgelo en la mezcla de especias Good Fella de @psseasonings. Llena los vasos con hielo.

5. Reúne las bebidas: Vierta el jarabe de jengibre y ron en cada vaso, dejando espacio para añadir soda de cereza. Ajuste la cantidad de soda al gusto.

6. Decorar y servir: Exprime un poco de jugo de lima en cada bebida para darle un toque especial. Decora con una ramita de romero, una rodaja de lima y cerezas. Sirve inmediatamente y disfruta de esta versión a la parrilla de un clásico mule.

Consejos

• Utilice jengibre fresco de alta calidad para obtener el máximo sabor.
• Ajuste el tiempo de infusión de romero para controlar el ahumado.
• Para una bebida más dulce, agregue más refresco de cereza.

Variaciones

• Sustituya el ron oscuro para obtener un sabor más profundo.
• Utilice cerveza de jengibre en lugar de refresco de cereza para darle un toque más picante.
• Añade un chorrito de agua mineral con gas para obtener un sabor más ligero y refrescante.

Las mejores combinaciones

• Mariscos a la parrilla como brochetas de camarones o vieiras.
• Aperitivos picantes como los jalapeños poppers.
• Postres dulces como piña a la parrilla o melocotones caramelizados.

Conclusión

El cóctel Ginger Mule a la parrilla es una deliciosa fusión de sabores ahumados, dulces y picantes. Perfecto para reuniones al aire libre, esta versión única del clásico mule impresionará a tus invitados y elevará tu cóctel.