German Grilled Cheese and Ham Pretzel Sandwich

Sándwich de pretzel de queso a la parrilla alemán y jamón

El pan de pretzel crujientes, el queso suizo derretido y el jamón de bosque negro ahumado asado a la perfección en una parrilla de arteflame. ¡Un sándwich de queso a la parrilla alemán que debe intentar!

Introducción

Este sándwich de queso y jamón a la parrilla, de inspiración alemana, sobre pan de pretzel es la combinación perfecta de crujiente, derretido y sabroso. Asado a la perfección en la parrilla Arteflame, este sándwich logra un exterior dorado con queso derretido cremoso y jamón deliciosamente sellado. El ahumado de la leña realza los sabores para una experiencia inolvidable.

Ingredientes

  • 2 panecillos de pretzel cortados por la mitad
  • 4 lonchas de jamón de la Selva Negra
  • 4 rebanadas de queso suizo
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de mayonesa

Instrucciones

Paso 1: Encienda la parrilla Arteflame

  1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel y colóquelas dentro de la parrilla.
  2. Apila leña sobre las servilletas de papel aceitadas.
  3. Enciende las servilletas para iniciar el fuego; la parrilla estará lista en unos 20 minutos.

Paso 2: Prepara los ingredientes del sándwich

  1. Corta los panecillos de pretzel por la mitad.
  2. Unta mostaza de Dijon y mayonesa en el interior de cada mitad de pan.
  3. Coloque dos rebanadas de queso suizo en la mitad de cada panecillo.

Paso 3: Sellar el jamón

  1. Coloque las lonchas de jamón Selva Negra en la rejilla central de la parrilla a 1.000°F.
  2. Dore durante unos 30 segundos por lado para desarrollar un sabor rico y ahumado.
  3. Pasar las lonchas de jamón a la plancha plana para mantenerlas calientes.

Paso 4: Asa el sándwich

  1. Unte con mantequilla el exterior de cada mitad de pretzel.
  2. Arme el sándwich colocando el jamón cocido sobre el queso suizo.
  3. Coloque los sándwiches sobre la plancha plana para cocinar.
  4. Ase a la parrilla durante 2-3 minutos por lado hasta que quede dorado y crujiente.
  5. Retira el sándwich cuando el queso esté derretido y el pan esté crujiente.

Paso 5: Sirve y disfruta

  1. Corte el sándwich por la mitad para manipularlo fácilmente.
  2. Sirva inmediatamente y disfrute de la combinación perfecta de queso derretido, jamón ahumado y pan de pretzel crujiente.

Consejos

  • Utilice mantequilla a temperatura ambiente para esparcir de manera uniforme.
  • Ase el sándwich lentamente para obtener una corteza perfectamente crujiente sin que se queme.
  • Retire la carne del fuego cuando esté 15 °F por debajo del punto de cocción deseado.
  • Utilice el centro más caliente de la plancha para asar y sellar más rápido.

Variaciones

  1. Sándwich alemán picante:Agregue jalapeños en rodajas y mostaza picante para darle un toque especial.
  2. Delicias de manzana y jamónColoque capas finas de rodajas de manzana sobre el jamón para lograr un dulce contraste.
  3. Champiñones y queso suizo:Agregue hongos salteados para obtener un sabor umami adicional.
  4. Pretzel derretido para amantes del tocino:Agregue tocino crujiente para obtener un sabor aún más ahumado.
  5. Sándwich de trufa gourmet:Rocíe con aceite de trufa el interior antes de asar.

Mejores maridajes

  • ensalada de patatas alemana
  • Chucrut
  • Encurtidos
  • Una refrescante cerveza Hefeweizen
  • Salsa de mostaza dulce para mojar

Conclusión

Con su crujiente pan de pretzel, jamón ahumado sellado y queso suizo derretido, este sándwich alemán de queso a la parrilla con pretzel y jamón es la comida reconfortante por excelencia. Asado a la perfección en el Arteflame, es una comida fácil y deliciosa que muestra sabores auténticos. ¡Prueba diferentes variaciones para personalizarlo!

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