Pan de mantequilla de maní de Pennsylvania a la parrilla

Introducción

Hay algo mágico en el rico sabor a cacahuete del clásico pan de mantequilla de cacahuete de Pensilvania, pero asarlo a la parrilla con mantequilla y un chorrito de miel lo lleva a un nivel completamente nuevo. Con la parrilla Arteflame, transformamos este humilde favorito en una obra maestra crujiente y caramelizada, cocinada completamente en la amplia y sólida superficie plana de acero de la parrilla. Ya sea para el desayuno, la merienda o el postre, este capricho, tan sencillo como indulgente, satisfará cualquier antojo.

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan de mantequilla de maní estilo Pensilvania de corte grueso
• 1/2 taza de mantequilla salada (temperatura ambiente)
• 4 cucharadas de miel
• Opcional: maní triturado o azúcar con canela para decorar.

Instrucciones

Paso 1: Encienda la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas en el recipiente del Arteflame Grill.
3. Apila leña sobre las servilletas y enciéndela.
4. Espere aproximadamente 20 minutos hasta que la plancha plana esté caliente y lista.

Paso 2: Prepara el pan

1. Unte generosamente mantequilla ablandada en un lado de cada rebanada de pan con mantequilla de maní.
2. Rocíe una ligera cantidad de miel sobre el lado untado con mantequilla.

Paso 3: Asar el pan

1. Coloque cada rebanada, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, sobre la superficie plana de la cocina Arteflame cerca del centro para que queden crujientes inicialmente (una zona más caliente).
2. Presione suavemente cada rebanada para lograr un contacto uniforme.
3. Ase a la parrilla durante 3-4 minutos o hasta que esté dorado y caramelizado.
4. Opcional: dale la vuelta y calienta brevemente el lado sin mantequilla durante 30 segundos.

Paso 4: Añade los toques finales

1. Rocíe miel adicional por encima mientras aún esté caliente.
2. Espolvoree maní triturado o azúcar con canela para mejorar el sabor y la textura.

Consejos

• Utilice pan que tenga al menos un día de antigüedad para tostarlo mejor sin que se empape.
• Mantenga las rodajas cerca del centro para una caramelización rápida, pero muévalas hacia el borde si es necesario para evitar que se quemen demasiado.
• Use mantequilla salada para lograr un contraste dulce y salado que combina maravillosamente con la miel.
• ¡No te vayas! Este pan se cocina rápido en la superficie caliente y plana del Arteflame.
• Sirva inmediatamente para obtener una mejor textura: crujiente, caramelizada y tibia.

Variaciones

1. Delicia de plátano y nueces: Coloque rodajas de banana entre dos rebanadas de pan tostado para darle un toque caliente y pegajoso.
2. Delicias de bayas: Agregue fresas o arándanos frescos o asados ​​en la parte superior inmediatamente después de asarlos.
3. Crujiente de tocino y arce: Agregue una tira de tocino crujiente a la parrilla y un chorrito de jarabe de arce para lograr una combinación dulce y salada.
4. Delicia de manzana y canela: Cubrir con rodajas finas de manzana a la parrilla y una pizca de canela.
5. Sueño de chocolate: Añade un chorrito de chocolate derretido y avellanas picadas junto con la miel.

Las mejores combinaciones

• Leche fría o leche de avena
• Café de fogata o espresso
• Mezcla de frutas frescas a la parrilla en la plancha Arteflame
• Helado de vainilla aparte para servir como postre.
• Riesling dulce o Moscato si se sirve como postre.

Conclusión

Preparar pan de mantequilla de cacahuete de Pensilvania en la parrilla Arteflame hace que cada bocado sea inolvidable. Con superficies crujientes y cremosas y el dulce toque de la miel, es un plato sencillo que brilla con un sabor a fuego intenso. Usa estas técnicas, explora las variaciones y disfruta de una comida reconfortante y exquisita, hecha completamente a la brasa, ¡prácticamente sin necesidad de limpiar!