Introducción
Transforma unos sencillos muslos de pollo en una comida gourmet con esta receta increíblemente fácil y sabrosa. Usando solo muslos de pollo y condimento de maple ahumado, esta receta resalta la belleza de la simplicidad. Asados a la perfección en Arteflame, estos muslos de pollo quedan jugosos, tiernos y rebosantes de sabor. Ideales para cualquier ocasión, esta receta se convertirá en una de tus favoritas por su facilidad y deliciosos resultados.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo con hueso y piel
- 2 cucharadas de condimento de arce ahumado
Instrucciones
- Precaliente la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
- Preparación del pollo: Enjuague los muslos de pollo y séquelos con papel absorbente. Espolvoree el condimento de arce ahumado uniformemente por ambos lados de cada muslo, presionándolo contra la piel para que se adhiera bien. NOTA: Si usa muslos de pollo deshuesados, sazone ambos lados.
- Asar el pollo: Coloque los muslos de pollo en la rejilla central para sellarlos rápidamente. Luego, páselos a la plancha plana. Áselos de 2 a 3 minutos más por cada lado, o hasta que la piel esté crujiente y la temperatura interna alcance los 65 °C. ¡No los cocine demasiado! Recuerde que los muslos se seguirán cocinando incluso después de retirarlos de la parrilla.
- Reposar y servir: Retire los muslos de pollo de la parrilla y déjelos reposar durante 5 minutos. Esto permite que los jugos se distribuyan, asegurando que la carne se mantenga jugosa y sabrosa. Sirva inmediatamente.
Consejos
- También puedes usar muslos de pollo deshuesados (de Costco). Quedan de maravilla en la parrilla. Quedan jugosos y llenos de sabor. Si prefieres muslos de pollo deshuesados y sin piel, reduce el tiempo de cocción unos minutos.
- Puedes sazonar los muslos de pollo en cuanto enciendas la parrilla. Así, el condimento le dará mejor sabor a la carne.
- Combine estos muslos de pollo con una ensalada sencilla o verduras asadas para una comida completa.
Conclusión
Asar muslos de pollo en la Arteflame con condimento ahumado de maple es un ejemplo de cómo la simplicidad puede dar lugar a sabores extraordinarios. Esta sencilla receta ofrece un pollo jugoso y sabroso con el mínimo esfuerzo, ideal para noches ajetreadas entre semana o reuniones informales. Pruebe esta receta hoy mismo y disfrute de una comida deliciosa y sin complicaciones que muestra la magia de un buen condimento y una cocción perfecta.