Receta de fondue de chocolate fácil a la parrilla | Postres de parrilla Arteflame

Introducción

Deléitate con una deliciosa fondue de chocolate fácil con esta sencilla receta, perfecta para una parrilla Arteflame. Esta versátil salsa triunfará en cualquier reunión, ya que permite a tus invitados mojar sus frutas y postres favoritos o rociarla sobre helado para un toque extra dulce.

Ingredientes

• 1 taza de chispas de chocolate semidulce
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Frutas variadas (piña, fresas, plátanos, manzanas)
• Piezas de postre (pastel, magdalenas)
• Malvaviscos o frutos secos (albaricoques, ciruelas)

Instrucciones

1. Prepare la parrilla: Encienda su parrilla Arteflame, buscando una temperatura de entre 175 y 232 °C. Pruebe la temperatura de la placa rociando un poco de agua; el punto ideal es donde el agua se evapore rápidamente.
2. Combine los ingredientes: En una cacerola o sartén de hierro fundido, mezcle las chispas de chocolate, la mantequilla, la leche condensada azucarada y el agua. Colóquela sobre la superficie caliente de la parrilla.
3. Cocinar la fondue: Remueve la mezcla constantemente para evitar que se pegue. Cocina hasta que la salsa espese, aproximadamente cinco minutos. Retira del fuego e incorpora el extracto de vainilla.
4. Atender: Sirva la fondue de chocolate caliente como salsa para mojar las frutas preparadas, los postres y los malvaviscos. También puede verterla sobre helado o pastel para un delicioso aderezo.
5. Almacenamiento: Las sobras se pueden conservar tapadas en el refrigerador hasta por una semana.

Consejos

• Utilice chispas de chocolate de alta calidad para obtener un sabor más rico.
• Si la fondue espesa demasiado, agregue un chorrito de leche tibia para aflojar la consistencia.
• Mantenga la fondue caliente utilizando una olla pequeña o un quemador de fuego lento durante las reuniones.

Variaciones

• Prueba a añadir un chorrito de licor como Grand Marnier o Kahlua para darle un toque más adulto.
• Utilice chocolate negro en lugar de semidulce para obtener un sabor más intenso.
• Experimente con extractos aromatizados como menta o almendra para obtener variaciones únicas.

Mejores maridajes

• Marida con vinos blancos frescos o de postre para darle un toque elegante.
• Sirva junto con café caliente o espresso para un delicioso contraste.
• Complementa con snacks salados como pretzels para un equilibrio dulce y salado.

Conclusión

Esta fondue de chocolate fácil es una forma infalible de impresionar a tus invitados y realzar cualquier postre. Ya sea para disfrutar de un rico chocolate derretido con frutas, pasteles o sobre helado, esta receta es imprescindible para los amantes del chocolate.