Nueces tostadas con especias al estilo holandés a la parrilla

Introducción

Estas nueces tostadas con especias al estilo holandés son el bocadillo perfecto, infusionadas con especias ricas y aromáticas y tostadas a la perfección en su parrilla Arteflame. La plancha de cocina plana garantiza un tostado uniforme, lo que permite que las especias se caramelicen maravillosamente sin quemarse. ¡Esta receta fácil pero sabrosa hará que sus reuniones sean aún más especiales!

Ingredientes

• 2 tazas de nueces
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de clavo molido
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional para picante)
• 1 cucharada de jarabe de arce

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas en el centro de la parrilla.
3. Apila leña sobre las servilletas, enciéndelas y deja que el fuego se avive.
4. Espere unos 20 minutos hasta que la placa de cocción esté caliente y lista para asar.

Paso 2: Prepara la mezcla de nueces especiadas

1. Derretir la mantequilla en la plancha plana cerca del centro para obtener una temperatura más alta.
2. Agregue canela, nuez moscada, clavo de olor, azúcar moreno, sal y pimienta de cayena.
3. Revuelve la mezcla hasta que esté aromática y bien combinada.

Paso 3: Tostar las nueces

1. Extiende las nueces sobre la superficie plana de la cocina, cubriéndolas con la mezcla de mantequilla especiada.
2. Mueva continuamente las nueces para evitar que se quemen y garantizar un tueste uniforme.
3. Rocíe el jarabe de arce sobre las nueces y déjelas caramelizar.
4. Asar durante unos 6-8 minutos hasta que esté fragante y tostado.

Paso 4: Retirar y servir

1. Transfiera las nueces tostadas a un plato forrado con papel pergamino.
2. Déjalos enfriar un poco antes de servir.
3. ¡Disfrútelo como refrigerio o aderezo para ensaladas y postres!

Consejos

• Utilice nueces frescas y de alta calidad para obtener el mejor sabor.
• Mantenga las nueces en movimiento para evitar que se quemen.
• Ajuste los niveles de especias según sus preferencias.
• Deje que las nueces se enfríen antes de guardarlas para lograr una textura crujiente.

Variaciones

1. Dulce y picante: Agregue 1 cucharadita de miel y una pizca de pimienta negra para obtener una mezcla equilibrada de dulce y picante.
2. Delicia de cáscara de naranja: Mezcle 1 cucharadita de ralladura de naranja para obtener un aroma cítrico.
3. Llovizna de chocolate: Después de enfriar, rocíe chocolate negro derretido sobre las nueces para obtener un delicioso postre.
4. Pimentón ahumado: Sustituya la cayena por pimentón ahumado para darle un toque ahumado sutil.
5. Arce vainilla: Agregue 1/2 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla para darle un toque cálido y aromático.

Conclusión

Las nueces tostadas con especias son un bocadillo fácil y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. Con la distribución uniforme del calor de la parrilla Arteflame, quedan perfectamente tostadas e irresistiblemente crujientes en todo momento. Ya sea que las sirvas solas o como aderezo, ¡estas nueces serán un éxito!

Las mejores combinaciones

• Marida bien con quesos curados y tablas de embutidos.
• Espolvorear sobre una ensalada fresca de otoño.
• Disfrútelo con una copa de sidra especiada o vino caliente.