Receta de hamburguesas Dorito® rellenas de queso en la parrilla Arteflame
Ingredientes:
- 2 libras de carne molida (mezcla 80/20 para jugosidad)
- 1 taza de Doritos® triturados (de cualquier sabor, pero el de queso nacho funciona muy bien) / Polvo de dorito casero de Arteflame
- 4 onzas de queso cheddar, cortado en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panecillos de hamburguesa
- Aderezos opcionales: lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza.
Instrucciones:
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Prepara la parrilla: Precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto. Asegúrese de que la superficie de cocción esté limpia y ligeramente engrasada para evitar que se pegue.
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Mezclar la carne: En un recipiente grande, mezcle suavemente la carne molida con los Doritos triturados. Sazone con sal y pimienta. Tenga cuidado de no mezclar demasiado para mantener las hamburguesas jugosas.
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Formar las hamburguesas: Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales. Aplane cada porción hasta formar una hamburguesa fina. Coloque un cubo de queso cheddar en el centro de 4 hamburguesas. Cubra cada una con otra hamburguesa, sellando los bordes para envolver el queso.
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Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas rellenas en la parrilla. Cocínelas durante unos 5 minutos por lado o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. El queso del interior debe estar derretido y pegajoso.
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Tostar los panecillos: Durante los últimos minutos de cocción, coloque los panecillos de hamburguesa con el lado cortado hacia abajo sobre la parrilla para tostarlos ligeramente.
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Montar las hamburguesas: Coloque cada hamburguesa a la parrilla rellena de queso sobre la base de un panecillo. Agregue los ingredientes que prefiera y cubra con la parte superior del panecillo.
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Atender: Disfrute de sus hamburguesas Dorito® rellenas de queso recién salidas de la parrilla, con un acompañamiento de papas fritas o ensalada para una comida completa.
Consejos del chef:
- Para darle un toque extra de Dorito®, agregue algunos Doritos® triturados sobre el queso dentro de la hamburguesa antes de sellarla.
- Experimente con diferentes sabores de Dorito® para disfrutar de experiencias de hamburguesas únicas.
- Asegúrese de que las hamburguesas estén bien selladas alrededor de los bordes para evitar que el queso se escape mientras se derrite.
Disfrute de la mejor combinación de bondad del queso y el icónico toque crujiente de Dorito®, todo envuelto en una jugosa hamburguesa, perfectamente asada en su Arteflame.
