Avena de gachas a la parrilla británica con manzanas guisadas

Introducción

Disfruta de un desayuno abundante y reconfortante con estas gachas de avena a la parrilla británicas con manzanas estofadas. La avena ligeramente asada logra un crujiente toque tostado, mientras que las manzanas estofadas con especias aportan un dulzor natural. Preparado íntegramente en la parrilla Arteflame, este plato promete sabores intensos y una presentación espectacular. Perfecto para quienes buscan una comida caliente y nutritiva, cocinada a la perfección.

Ingredientes

• 2 tazas de avena arrollada
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en rodajas
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Paso 1: Prepare la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas en el centro de la parrilla.
3. Apila leña sobre las servilletas.
4. Enciende las servilletas y deja que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.

Paso 2: Guisar las manzanas

1. Mueva las manzanas en rodajas al lado más caliente de la superficie plana de la cocina.
2. Agregue la mantequilla, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada.
3. Remueve de vez en cuando hasta que las manzanas suelten su jugo.
4. Muévalos ligeramente lejos del centro a una zona de calor medio.
5. Añade agua y cocina hasta que las manzanas se ablanden y el líquido espese.

Paso 3: Asar la avena

1. Distribuye la avena arrollada de manera uniforme sobre la sección de temperatura media-caliente de la cocina.
2. Agregue la mantequilla y revuelva con frecuencia para evitar que se queme.
3. Cocine hasta que la avena esté dorada y tostada.

Paso 4: Ensamblar el plato

1. Mueva la avena asada a una parte ligeramente más fría de la cocina.
2. Añade la leche y una pizca de sal.
3. Remueve de vez en cuando hasta que la avena absorba la leche y se vuelva cremosa.
4. Incorporar el extracto de vainilla y mezclar bien.

Paso 5: Sirve y disfruta

1. Servir la avena cremosa a la parrilla.
2. Cubrir con manzanas cocidas y especiadas calientes.
3. Decorar con una pizca de canela y mantequilla extra si se desea.

Consejos

• Utilice una mezcla de variedades de manzanas para lograr un equilibrio entre dulzura y acidez.
• Vigila atentamente la avena, ya que puede dorarse rápidamente.
• Si la avena se cocina demasiado rápido, muévala a una sección más fría de la parrilla.
• Para darle más textura, añade algunas nueces o semillas tostadas.
• El jarabe de arce es un excelente edulcorante natural que sustituye al azúcar moreno.

Variaciones

• Delicias de nueces:Agregue nueces trituradas o almendras mientras cocina la avena.
• Giro de bayas:Incorpore bayas frescas o asadas a las manzanas guisadas.
• Infusión de coco:Use leche de coco en lugar de leche normal para obtener un sabor tropical.
• Especia dorada:Agregue una pizca de cúrcuma y un chorrito de miel para obtener un refuerzo antiinflamatorio.
• Indulgencia de chocolate:Espolvorea virutas de chocolate negro por encima para darle un toque diferente al postre.

Mejores maridajes

• Chai especiado caliente o café recién hecho.
• Tocino crujiente a la parrilla para un contraste sabroso.
• Yogur griego para mayor cremosidad y proteínas.
• Un chorrito de miel para darle más dulzura.
• Un acompañamiento de plátanos a la parrilla para darle un toque tropical.

Conclusión

Estas gachas de avena a la parrilla con manzanas estofadas al estilo británico son la combinación perfecta de sabores cálidos, tostados y dulces.Cocinar todo en la parrilla Arteflame realza el sabor, creando un desayuno que vale la pena saborear. Disfrute de la riqueza de la avena asada y la dulzura natural de las manzanas especiadas para una comida inolvidable.