Una comparación de lado a lado del icónico Big Mac y Whopper

Introducción

Únete a Dave de Bussin Eats en un divertido duelo de hamburguesas de comida rápida en Arteflame Grill, con versiones caseras de la Big Mac y la Whopper. ¡Una deliciosa batalla de hamburguesas!

Ingredientes

Para el Big Mac:

• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de aderezo francés
• 1 cucharada de salsa dulce
• 3 cucharaditas de jugo de pepinillos eneldo
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de cebolla seca picada
• 1 cucharadita de ketchup
• Una pizca de sal
• 2 libras de carne molida magra, formada en 12 hamburguesas grandes y delgadas
• Sal y pimienta al gusto
• 12 panecillos de hamburguesa con semillas de sésamo (6 superiores, 12 inferiores)
• Manteca
• lechuga rallada
• Pepinillos encurtidos en rodajas
• cebolla picada
• Lonchas de queso americano

Para la Whopper:

• 1 pan de hamburguesa con semillas de sésamo
• 1/4 libra de carne molida
• 1/16 cucharadita de sal
• 3 rodajas de pepinillos eneldo
• 1 cucharadita de ketchup
• 3-4 aros de cebolla, cortados en rodajas
• 2 rodajas de tomate
• 1/4 taza de lechuga iceberg picada
• 2 cucharaditas de mayonesa
• 1 cucharadita de ketchup

Instrucciones

1. Preparar la salsa Big Mac:

   • Combine la mayonesa, el aderezo francés, la salsa dulce, el jugo de pepinillos en vinagre, el azúcar, la cebolla picada, el kétchup y una pizca de sal. Mezcle bien y refrigere.

2. Asar las hamburguesas:

   • Precaliente la parrilla Arteflame.
   • Para preparar el Big Mac, condimente las hamburguesas finas con sal y pimienta y áselas a la parrilla hasta que estén bien cocidas.
   • Para preparar el Whopper, condimente la hamburguesa de 1/4 lb con sal y ásela a la parrilla hasta obtener el punto de cocción deseado.

3. Arma el Big Mac:

   • Tostar los panecillos con mantequilla en la parrilla.
   • Coloque en capas un panecillo inferior, queso, hamburguesa de carne, salsa Big Mac, lechuga, cebolla, pepinillos, un panecillo del medio, una hamburguesa de carne, más salsa, lechuga y termine con el panecillo superior.

4. Armar la Whopper:

   • Tostar el pan en la parrilla.
   • Coloque en capas el pan inferior, la mayonesa, el ketchup, la lechuga, el tomate, la cebolla, los pepinillos, la hamburguesa de carne y el pan superior.

5. Atender:

   • Presenta ambas hamburguesas y decide cuál reina suprema en tu propio enfrentamiento de comida rápida.

Consejos

• Para disfrutar al máximo de una Big Mac, deje enfriar la salsa al menos una hora antes de usarla.
• Utilice lechuga recién rallada para conseguir una textura auténtica.
• Una parrilla bien calentada garantiza que sus hamburguesas queden perfectamente carbonizadas.

Variaciones

• Prueba a usar bollos brioche para obtener un sabor más dulce.
• Experimente con diferentes tipos de queso para darle un toque único.
• Añade tocino para una capa extra de sabor.

Mejores maridajes

• Acompáñelo con una guarnición clásica de patatas fritas crujientes.
• Disfrútelo con un refresco helado o un batido.
• Añade un acompañamiento de ensalada de col para darle un toque crujiente adicional.

Conclusión

Disfruta recreando estas icónicas hamburguesas de comida rápida en tu parrilla Arteflame. Ya sea la Big Mac con su salsa especial o la clásica Whopper, ¡te espera una delicia!