Introducción
Nada supera el sabor de una hamburguesa asada a la perfección. Estas cinco variantes de hamburguesas llevarán tu experiencia a la parrilla al siguiente nivel, cada una con una combinación única de sabores y texturas. Ya sea que prefieras la clásica, la picante o la gourmet, aquí hay una hamburguesa para ti.
1. Hamburguesa clásica con queso
Ingredientes
- 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 4 panecillos de hamburguesa
- hojas de lechuga
- rodajas de tomate
- rodajas de cebolla roja
- Encurtidos
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Ketchup y mostaza
Instrucciones
- Enciende la parrilla: Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
- Dale forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
- Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
- Derretir el queso: Coloque una rodaja de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deje que se derrita.
- Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
- Montar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en los panecillos inferiores, cubra con lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos. Añada kétchup y mostaza, y luego cubra con la otra mitad del pan.
2. Hamburguesa picante de jalapeño
Ingredientes
- 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
- 4 rebanadas de queso pepper jack
- 4 panecillos de hamburguesa
- 1 jalapeño, rebanado
- 1 aguacate, en rodajas
- 1/4 taza de jalapeños encurtidos
- 2 cucharadas de mayonesa sriracha
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones
- Dale forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
- Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
- Añade el queso: Cubre cada hamburguesa con una rodaja de queso pepper jack y deja que se derrita.
- Asar los jalapeños: Ase las rodajas de jalapeño fresco en la estufa hasta que queden ligeramente carbonizadas.
- Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
- Montar las hamburguesas: Unte mayonesa sriracha sobre los panecillos, coloque las hamburguesas sobre los panecillos inferiores y cubra con jalapeños a la parrilla, rodajas de aguacate y jalapeños encurtidos.
3. Hamburguesa de tocino y barbacoa
Ingredientes
- 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
- 4 rebanadas de queso gouda o cheddar ahumado
- 4 panecillos de hamburguesa
- 8 rebanadas de tocino, cocidas
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- 1/2 taza de cebollas fritas crujientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Dale forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
- Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
- Añade el queso: Cubre cada hamburguesa con una rodaja de queso gouda o cheddar ahumado y deja que se derrita.
- Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
- Montar las hamburguesas: Unta los panecillos con salsa barbacoa, coloca las hamburguesas sobre la base y cubre con rodajas de tocino y cebollas fritas crujientes.
Conclusión
Estas cinco versiones de hamburguesas increíbles satisfarán cualquier antojo, desde las clásicas hasta las gourmet. Cada receta aprovecha la capacidad única de la parrilla Arteflame para sellar y cocinar a la perfección, garantizando que cada bocado esté repleto de sabor.