Cinco variantes de hamburguesas increíbles en Arteflame Grill

Nada supera el sabor de una hamburguesa asada a la perfección. Estas cinco variantes de hamburguesas llevarán tu experiencia de asado al siguiente nivel, cada una con una combinación única de sabores y texturas. Ya sea que prefieras la clásica, la picante o la gourmet, aquí hay una hamburguesa para ti.

1. Hamburguesa con queso clásica

Ingredientes

• 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
• 4 rebanadas de queso cheddar
• 4 panecillos de hamburguesa
• Hojas de lechuga
• Rodajas de tomate
• Rodajas de cebolla roja
• Encurtidos
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Ketchup y mostaza

Instrucciones

1. Enciende la parrilla: Precaliente su parrilla Arteflame para prepararla para asar.
2. Dar forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
3. Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
4. Derretir el queso: Coloque una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deje que se derrita.
5. Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
6. Montar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas sobre los panecillos inferiores, cubra con lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos. Agregue ketchup y mostaza, luego cubra con la otra mitad del pan.

2. Hamburguesa picante con jalapeño

Ingredientes

• 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
• 4 rebanadas de queso pepper jack
• 4 panecillos de hamburguesa
• 1 jalapeño, cortado en rodajas
• 1 aguacate, cortado en rodajas
• 1/4 taza de jalapeños en escabeche
• 2 cucharadas de mayonesa sriracha
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

1. Dar forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
2. Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
3. Añade el queso: Cubre cada hamburguesa con una rodaja de queso pepper jack y deja que se derrita.
4. Asar los jalapeños: Ase las rodajas de jalapeño fresco en la estufa hasta que queden ligeramente carbonizadas.
5. Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
6. Montar las hamburguesas: Unte los panecillos con mayonesa sriracha, coloque las hamburguesas sobre los panecillos inferiores y cubra con jalapeños a la parrilla, rodajas de aguacate y jalapeños encurtidos.

3. Hamburguesa con tocino y barbacoa

Ingredientes

• 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
• 4 rebanadas de queso gouda o cheddar ahumado
• 4 panecillos de hamburguesa
• 8 rebanadas de tocino, cocidas
• 1/2 taza de salsa barbacoa
• 1/2 taza de cebollas fritas crujientes
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Dar forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
2. Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
3. Añade el queso: Cubre cada hamburguesa con una rodaja de queso gouda o cheddar ahumado y deja que se derrita.
4. Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
5. Montar las hamburguesas: Unta los panecillos con salsa barbacoa, coloca las hamburguesas sobre los panecillos inferiores y cubre con rodajas de tocino y cebollas fritas crujientes.

4. Hamburguesa con queso azul y cebolla caramelizada

Ingredientes

• 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
• 4 onzas de queso azul, desmenuzado
• 4 panecillos de hamburguesa
• 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
• 2 cucharadas de mantequilla (más extra para los panecillos)
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Hojas de rúcula
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Caramelizar las cebollas: Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la hornalla y agregar las cebollas cortadas en rodajas. Cocinar lentamente, revolviendo de vez en cuando, hasta que se caramelicen. Agregar vinagre balsámico y cocinar durante 2 minutos más.
2. Dar forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
3. Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
4. Añade el queso azul: Cubre cada hamburguesa con queso azul desmenuzado y deja que se derrita un poco.
5. Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
6. Montar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas sobre los panecillos inferiores y cubra con cebollas caramelizadas y hojas de rúcula.

5. Hamburguesa suiza con champiñones

Ingredientes

• 1 libra de carne molida (mezcla 80/20)
• 4 rebanadas de queso suizo
• 4 panecillos de hamburguesa
• 1 taza de champiñones en rodajas
• 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas
• 2 cucharadas de mantequilla (más extra para los panecillos)
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Saltear los champiñones y las cebollas: Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la hornalla y agregar los champiñones y las cebollas en rodajas. Cocinar hasta que estén tiernos y dorados, luego agregar la salsa Worcestershire y cocinar por un minuto más.
2. Dar forma a las hamburguesas: Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme hamburguesas. Sazone con sal y pimienta.
3. Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la rejilla central de la parrilla y dórelas durante 2 o 3 minutos de cada lado.
4. Añade el queso suizo: Cubre cada hamburguesa con una rodaja de queso suizo y deja que se derrita.
5. Tostar los panecillos: Unte con mantequilla los lados cortados de los panecillos de hamburguesa y colóquelos en el borde exterior de la cocina para tostarlos.
6. Montar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas sobre los panecillos inferiores y cubra con champiñones y cebollas salteados.

Conclusión

Estas cinco variantes de hamburguesas increíbles satisfarán cualquier antojo, desde las clásicas hasta las gourmet. Cada receta aprovecha la capacidad única de la parrilla Arteflame de sellar y cocinar a la perfección, lo que garantiza que cada bocado esté lleno de sabor.

Maridajes

• Guarniciones: Combine estas hamburguesas con batatas fritas a la parrilla, aros de cebolla o ensalada de col fresca.
• Bebidas: Complementa las hamburguesas con una cerveza fría, un refresco o un refrescante té helado.
• Salsas: Ofrezca una variedad de condimentos como ketchup, mostaza, mayonesa y salsa picante para que los invitados personalicen sus hamburguesas.