Ideas de horno de pizza arteflame para deliciosas pizzas caseras

Introducción

Si usas el horno de pizza Arteflame, ya sabes que puede realzar los mejores sabores de tu pizza gracias a su alta temperatura y cocción uniforme. Pero ¿por qué conformarte con un solo tipo de pizza? Exploremos algunas ideas creativas que llevarán tu pizza casera al siguiente nivel. Estas recetas te inspirarán a experimentar con sabores e ingredientes mientras aprovechas al máximo tu horno de pizza Arteflame.

Ingredientes para todas las bases de pizza

• masa de pizza (comprado en tienda o hecho en casa)
• Aceite de oliva o mantequilla derretida (para pincelar la corteza)
• Harina de maíz o harina de maíz (para espolvorear la pala de pizza)

Instrucciones de uso del horno de pizza Arteflame

1. Enciende el horno de pizza Arteflame

Como siempre, empieza preparando tu horno de pizza Arteflame. Enciende la parrilla colocando tres servilletas empapadas en aceite vegetal en la base, luego apila la leña encima y enciéndela. En unos 20 minutos, tu Arteflame estará caliente y el accesorio para horno de pizza estará listo a unos 310 °C para una cocción perfecta.

2. Prepara la masa de pizza

Extiende la masa de pizza hasta obtener el grosor deseado, generalmente 6 mm para una corteza fina y crujiente. Espolvorea la pala de pizza con harina de maíz o harina de trigo para evitar que se pegue.

3. Agrega los ingredientes que desees

Cada idea de pizza que se muestra a continuación tiene su propia combinación única de ingredientes. Usa las salsas y los ingredientes sugeridos, pero siéntete libre de ser creativo con tus propias variaciones.

4. Cocina la pizza

Una vez preparada la pizza, colóquela con cuidado en el horno para pizza Arteflame. Déjela cocinar de 3 a 5 minutos, girándola a la mitad para una cocción uniforme. Retírela cuando la corteza esté dorada y el queso burbujee.

5 ideas creativas para pizza

1. Pizza margarita clásica

Un clásico sencillo pero delicioso. La pizza Margarita es la manera perfecta de realzar el sabor de los ingredientes frescos.

Ingredientes:

• Salsa de pizza (marinara casera o comprada)
• Rebanadas de mozzarella fresca
• hojas de albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Extiende una capa ligera de salsa de pizza sobre la masa.
2. Añade rodajas de mozzarella fresca uniformemente sobre la pizza.
3. Cocine en el horno de pizza Arteflame hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
4. Después de sacar del horno, cubrir con albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.

2. Pizza de pollo a la barbacoa

Para un toque ahumado y ácido, prueba una pizza de pollo a la barbacoa. La combinación dulce y salada siempre es un éxito.

Ingredientes:

• Salsa barbacoa (en lugar de salsa de pizza)
• Pechuga de pollo a la parrilla (desmenuzada o en cubos)
• rodajas de cebolla roja
• Queso mozzarella y cheddar rallado
• Cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

1. Unta una capa de salsa barbacoa sobre la masa.
2. Agregue queso mozzarella rallado y queso cheddar.
3. Cubierto con pollo a la parrilla y rodajas de cebolla roja.
4. Cocine hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
5. Decorar con cilantro fresco después de retirar del horno.

3. Pizza blanca de cuatro quesos

Para los amantes del queso, esta pizza rica y cremosa utiliza una mezcla de quesos sin salsa de tomate.

Ingredientes:

• Base de mantequilla de ajo o aceite de oliva (en lugar de salsa de pizza)
• Queso mozzarella, ricotta, fontina y parmesano
• Hojas frescas de tomillo
• Pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Pincele la masa con mantequilla de ajo o aceite de oliva.
2. Extiende una mezcla de ricotta, mozzarella, fontina y parmesano uniformemente sobre la masa.
3. Agregue tomillo fresco y pimienta negra molida.
4. Cocine en el horno de pizza hasta que el queso esté derretido y dorado.

4. Pizza mediterránea vegetariana

Repleta de verduras frescas y audaces sabores mediterráneos, esta pizza es liviana pero satisfactoria.

Ingredientes:

• salsa de pizza
• queso feta
• Tomates cherry en rodajas, cebollas rojas y aceitunas Kalamata
• hojas de espinaca
• Orégano y un chorrito de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Unta la salsa de pizza sobre la masa.
2. Agregue queso feta, tomates cherry, cebollas y aceitunas.
3. Cocine en el horno de pizza Arteflame hasta que la corteza esté crujiente.
4. Después de sacar del horno, cubrir con espinacas frescas y un chorrito de aceite de oliva.

5. Pizza picante de salchichas y pimientos

Para quienes aman un poco de picante, esta pizza lleva salchicha picante y pimientos morrones para una experiencia audaz y sabrosa.

Ingredientes:

• salsa de pizza
• Salchicha italiana picante (cocida y desmenuzada)
• Rodajas de pimiento morrón (rojo, amarillo y verde para dar color)
• Queso mozzarella rallado
• Hojuelas de pimiento rojo para un toque extra de picante

Instrucciones:

1. Unta una capa de salsa de pizza sobre la masa.
2. Agregue queso mozzarella rallado, luego cubra con salchicha cocida y rodajas de pimiento morrón.
3. Cocine en el horno de pizza hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
4. Espolvoree con hojuelas de pimiento rojo después de retirar del horno para darle un toque extra.

Consejos para cocinar en el horno de pizza Arteflame

• Gira tu pizza: Gire siempre la pizza a la mitad de la cocción para garantizar una distribución uniforme del calor.
• Utilice ingredientes frescos: Los ingredientes frescos, como hierbas y verduras, realmente brillan en la pizza, especialmente con el alto calor del Arteflame.
• Precaliente su piedra para pizza: Si utiliza una piedra para pizza, precaliéntela en el horno de pizza Arteflame para obtener una corteza extra crujiente.
• Controlar el calor debajo de la pizza: No coloques leña directamente debajo de la pizza, esto hará que la corteza se hornee más rápido que los ingredientes.

Conclusión

El horno de pizza Arteflame es una herramienta increíble para cocinar una amplia variedad de pizzas, cada una con sabores y texturas únicos. Ya sea que prefieras la clásica pizza Margarita o te atrevas con pollo BBQ o salchicha picante, estas ideas de pizza te inspirarán a probar nuevas combinaciones y aprovechar el increíble calor de tu Arteflame.