5 deliciosas ideas para cenar en la parrilla Arteflame
Transforme su rutina de cenas con estas cinco deliciosas recetas, todas diseñadas para la parrilla Arteflame. Desde jugoso pollo a la parrilla hasta sabrosos mariscos, estas ideas para la cena lo inspirarán a encender su parrilla y crear algo especial para toda la familia.
1. Pasta con camarones a la parrilla, limón, ajo y mantequilla
Introducción
Esta pasta con camarones a la parrilla, limón, ajo y mantequilla es una idea rápida y fácil para una cena perfecta para una noche de entre semana. Los camarones jugosos se cocinan a la perfección en la plancha Arteflame y luego se mezclan con una salsa de limón y ajo con mantequilla para una comida liviana pero satisfactoria.
Ingredientes
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 8 oz de espaguetis o linguini
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo picados
- Jugo y ralladura de 1 limón
- 1/4 taza de vino blanco o caldo de pollo
- 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Gajos de limón para servir
Instrucciones
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrala y resérvela.
- Enciende la parrilla Arteflame y déjala alcanzar fuego medio-alto.
- Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén de hierro fundido directamente sobre la parrilla. Agregar el ajo y saltear hasta que desprenda un aroma fragante, aproximadamente 1 minuto.
- Sazona los camarones con sal y pimienta y colócalos en la parrilla. Cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados y ligeramente carbonizados.
- Añade el jugo de limón, la ralladura y el vino blanco (o el caldo de pollo) a la sartén. Deja que hierva a fuego lento durante 2 minutos.
- Mezcle los camarones a la parrilla con la pasta cocida, la mantequilla restante, el queso parmesano y el perejil. Sazone con sal y pimienta a gusto.
- Servir con rodajas de limón al lado.
Maridajes
- Beber:Marida con un fresco Pinot Grigio o Sauvignon Blanc.
- Lado:Sírvelo con una ensalada verde sencilla o pan con ajo.
2. Pollo con mostaza y miel a la parrilla con Arteflame
Introducción
Este pollo a la parrilla con mostaza y miel es una idea de cena dulce y ácida que es perfecta para cualquier noche de la semana. El pollo se marina en una salsa de mostaza y miel y luego se asa en la parrilla Arteflame para obtener un plato jugoso y sabroso.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo fresco para decorar
Instrucciones
- En un bol, mezcle la mostaza de Dijon, la miel, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el ajo, la sal y la pimienta.
- Coloque las pechugas de pollo en una bolsa grande con cierre hermético y vierta la marinada. Ciérrela y refrigérela durante al menos 1 hora o durante la noche para obtener más sabor.
- Precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
- Retire el pollo de la marinada y cocínelo a la parrilla en el Arteflame durante 6 a 7 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F.
- Decorar con tomillo fresco y servir.
Maridajes
- Beber:Maridar con una copa de Chardonnay o té helado.
- Lado:Servir con verduras a la parrilla o patatas asadas.
3.Salmón al horno con limón y hierbas de Arteflame
Introducción
El salmón al horno con limón y hierbas en la parrilla Arteflame es una idea saludable y fácil para una cena perfecta para las noches ajetreadas de la semana. El salmón se asa con hierbas frescas y rodajas de limón, lo que crea un plato tierno y sabroso con un sutil sabor ahumado.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 limones en rodajas finas
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precaliente su parrilla Arteflame, dejando que la superficie de cocción plana alcance calor medio.
- Coloque los filetes de salmón sobre un trozo de papel de aluminio resistente. Rocíe con aceite de oliva y condimente con ajo en polvo, sal y pimienta.
- Cubra cada filete con rodajas de limón y espolvoree con eneldo y perejil.
- Envuelva el salmón con el papel de aluminio para crear un paquete y luego colóquelo en la parrilla.
- Cocine durante 12 a 15 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sirva con rodajas de limón adicionales si lo desea.
Maridajes
- Beber:Maridar con una copa de Pinot Noir o agua con gas con limón.
- Lado:Servir con quinoa o espárragos a la parrilla.
4. Salteado de carne de res con verduras al estilo Arteflame
Introducción
Este salteado de carne de res con verduras es una idea rápida y fácil para una cena llena de sabor. Tiras de carne tiernas y verduras coloridas se saltean en el Arteflame para crear una comida deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes
- 1 libra de solomillo de res, cortado en rodajas finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
- 1 pimiento amarillo, cortado en rodajas
- 1 taza de floretes de brócoli
- 1 taza de guisantes
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco picado
- Arroz cocido para servir
Instrucciones
- En un bol, mezcle las rodajas de carne con la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa hoisin y la maicena. Déjelas marinar durante 10 minutos.
- Calienta el aceite vegetal en la superficie plana de la parrilla Arteflame.
- Añade el ajo y el jengibre y saltea durante 30 segundos hasta que desprendan un aroma fragante.
- Añade la carne y saltea hasta que esté dorada y bien cocida, unos 5 minutos. Retírala de la parrilla y reserva.
- En la misma hornalla, agrega los pimientos morrones, el brócoli y los guisantes. Saltéalos hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
- Devuelva la carne a la parrilla y mezcle con las verduras. Cocine durante otros 2 minutos hasta que esté bien caliente.
- Servir sobre arroz cocido.
Maridajes
- Beber:Marida con una cerveza fría o té verde.
- Lado:Sírvelo con rollitos de huevo o una sencilla ensalada de pepino.
5. Pollo cremoso toscano al Arteflame
Introducción
El pollo cremoso a la toscana es una idea de cena rica y reconfortante que seguro impresionará. Las pechugas de pollo se asan en la parrilla Arteflame y luego se cuecen a fuego lento en una salsa cremosa con tomates secados al sol, espinacas y queso parmesano, lo que crea un plato que es indulgente y delicioso.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de tomates secados al sol, picados
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
- Sazone las pechugas de pollo con sal, pimienta y condimento italiano.
- Asa el pollo en la superficie plana del Arteflame durante 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retíralo de la parrilla y reserva.
- En una sartén de hierro fundido sobre el Arteflame, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
- Añade la crema espesa, el caldo de pollo y los tomates secados al sol a la sartén. Cocina a fuego lento durante 5 minutos hasta que la salsa espese.
- Incorpore las espinacas y el queso parmesano y cocine hasta que las espinacas se marchiten y el queso se derrita.
- Devuelve el pollo asado a la sartén, cubriéndolo con la salsa cremosa.
- Sirva con un acompañamiento de pasta o pan crujiente.
Maridajes
- Beber:Maridar con una copa de Chardonnay o un vino tinto ligero.
- Lado:Servir con un acompañamiento de pasta o pan crujiente.
Conclusión
Estas cinco deliciosas ideas para la cena son perfectas para la parrilla Arteflame y ofrecen una variedad de sabores e ingredientes que seguro complacerán a todos los comensales. Desde jugoso pollo a la parrilla hasta rica y cremosa pasta, estas recetas te inspirarán para aprovechar al máximo tu experiencia de cocinar al aire libre.
