Auténtico desayuno francés en la parrilla Arteflame

Introducción

Un desayuno francés típico es una deliciosa combinación de elementos ligeros y sabrosos, con ingredientes frescos y una preparación sencilla. Esta receta de Arteflame le da un toque a la parrilla a clásicos del desayuno francés como croissants, napolitanas, fruta fresca y un café perfectamente preparado. Al asar ligeramente los pasteles, se realza su textura crujiente y se añade un sutil sabor ahumado que complementa la experiencia tradicional del desayuno francés.

Ingredientes

• 4 croissants (naturales o de almendras)
• 4 pain au chocolat
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 baguette cortada en rodajas
• 4 lonchas de jamón (opcional para darle un toque sabroso)
• 4 lonchas de queso gruyère o emmental (opcional)
• Fruta fresca (fresas, naranjas o uvas)
• 4 frascos pequeños de mermelada (fresa, albaricoque o frambuesa)
• Mantequilla para untar
• Café recién hecho o café con leche

Instrucciones

1. Prepare la parrilla Arteflame

Encienda su parrilla Arteflame colocando servilletas de papel empapadas en aceite vegetal, apilando leña encima y encendiendo el fuego. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos, creando una superficie plana y cálida, perfecta para tostar ligeramente y calentar los pasteles y el pan.

2. Asar los pasteles

Coloque los croissants y el pain au chocolat en la superficie plana de la parrilla Arteflame. Deje que se calienten y tuéstelos ligeramente de 2 a 3 minutos por cada lado. Esto realzará su textura crujiente y realzará el sabor a mantequilla. Tenga cuidado de no tostarlos demasiado, ya que pueden quedar demasiado crujientes rápidamente.

3. Preparar la baguette

Unta la baguette cortada con un poco de mantequilla sin sal y colócala sobre la placa de cocción. Asa cada lado durante 1 o 2 minutos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Si vas a añadir un toque salado, coloca las lonchas de jamón y el queso sobre la placa de cocción para calentarlos un poco antes de armar.

4. Arma el desayuno

Una vez listos los pasteles y el pan, colóquelos en una fuente. Si prefiere una opción salada, añada las lonchas de jamón y queso calientes. Acompañe con fruta fresca, junto con pequeños frascos de mermelada y mantequilla para untar sobre los croissants y las rebanadas de baguette.

5. Servir con café

Acompañe este delicioso desayuno con café recién hecho o un clásico café con leche. La combinación de bollería caliente, fruta fresca y un café intenso crea una experiencia de desayuno francés por excelencia.

Consejos

• FrescuraUtilice croissants recién horneados, pain au chocolat y baguettes para obtener el mejor sabor y textura.
• Giro sabrosoPara un desayuno más abundante, agregue el jamón y el queso a la parrilla a las rebanadas de baguette para obtener un sándwich de desayuno de inspiración francesa.
• Mira la parrillaVigila de cerca los pasteles mientras los asas para evitar que se quemen.

Variaciones de recetas

1. Tostada francesa:Prepare tostadas francesas con las rebanadas de baguette sumergiéndolas en una mezcla de huevo y asándolas en el Arteflame.
2. Fruta a la parrilla:Ase ligeramente las fresas o las naranjas para obtener un sabor cálido y caramelizado.
3. Cruasanes de NutellaUnta Nutella dentro de los croissants antes de asarlos para obtener una delicia con sabor a chocolate.
4. Croissants saladosRellene los croissants con jamón y queso antes de asarlos para obtener una versión salada de este desayuno clásico.
5. Dolor perdido:Use las rebanadas de baguette sobrantes para hacer pain perdu (tostada francesa) en la parrilla, cubierto con azúcar en polvo y fruta fresca.

Emparejamientos

• BebidasUn café recién hecho, un café con leche o un vaso de jugo de naranja combinan perfectamente con este desayuno.
• Condimentos:Ofrezca mantequilla, mermelada y miel para untar en los pasteles y el pan.
• Postre:Una ensalada ligera de frutas o un yogur con miel complementa la riqueza de los pasteles.

Conclusión

Este desayuno francés Arteflame es una excelente manera de empezar el día, combinando la sencillez y la elegancia de un desayuno francés tradicional con los sabores únicos de la parrilla. Ya sea que lo disfrute en familia o como un capricho para sus invitados, este desayuno le dará un toque francés a su mesa.