5 Deliciosas ideas de cena para su próxima comida

Introducción

Transforma tu rutina de cenas con estas cinco deliciosas recetas, todas diseñadas para la parrilla Arteflame. Desde jugoso pollo a la parrilla hasta sabrosos mariscos, estas ideas para cenas te inspirarán a encender la parrilla y crear algo especial para toda la familia.

1. Pasta con camarones a la parrilla, limón, ajo y mantequilla

Introducción

Esta pasta con camarones a la parrilla, limón, ajo y mantequilla es una idea rápida y fácil para una cena entre semana. Los jugosos camarones se cocinan a la perfección en el Arteflame y luego se mezclan con la pasta en una salsa de limón, ajo y mantequilla para una comida ligera pero saciante.

Ingredientes

• 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
• 8 oz de espaguetis o linguini
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 4 dientes de ajo picados
• Jugo y ralladura de 1 limón
• 1/4 taza de vino blanco o caldo de pollo
• 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de limón para servir

Instrucciones

1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
2. Enciende la parrilla Arteflame y déjala alcanzar fuego medio-alto.
3. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén de hierro fundido directamente sobre la parrilla. Añada el ajo y saltee hasta que desprenda aroma, aproximadamente 1 minuto.
4. Sazona los camarones con sal y pimienta y colócalos en la parrilla. Cocina de 2 a 3 minutos por lado hasta que estén rosados ​​y ligeramente carbonizados.
5. Añade el jugo de limón, la ralladura y el vino blanco (o caldo de pollo) a la sartén. Deja cocer a fuego lento durante 2 minutos.
6. Mezcle los camarones a la parrilla con la pasta cocida, la mantequilla restante, el queso parmesano y el perejil. Sazone con sal y pimienta al gusto.
7. Sirva con gajos de limón al lado.

Emparejamientos

• Beber:Maridar con un fresco Pinot Grigio o Sauvignon Blanc.
• Lado:Sírvalo con una ensalada verde sencilla o pan con ajo.

2. Pollo a la parrilla con mostaza y miel Arteflame

Introducción

Este pollo a la parrilla con mostaza y miel es una idea agridulce para una cena perfecta para cualquier noche de la semana. El pollo se marina en salsa de mostaza y miel y luego se asa en la plancha Arteflame para obtener un plato jugoso y sabroso.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1/4 taza de mostaza Dijon
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Tomillo fresco para decorar

Instrucciones

1. En un bol, mezcle la mostaza de Dijon, la miel, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el ajo, la sal y la pimienta.
2. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa grande con cierre hermético y vierta la marinada. Cierre bien y refrigere durante al menos una hora, o toda la noche para conservar mejor el sabor.
3. Precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto.
4. Retire el pollo de la marinada y áselo en el Arteflame durante 6 a 7 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance 165 °F.
5. Decorar con tomillo fresco y servir.

Emparejamientos

• Beber:Maridar con una copa de Chardonnay o té helado.
• Lado:Servir con verduras a la parrilla o patatas asadas.

3. Salmón al horno con limón y hierbas Arteflame

Introducción

El salmón al horno con hierbas y limón a la parrilla Arteflame es una idea saludable y fácil de preparar, ideal para las noches más ajetreadas entre semana. El salmón se asa con hierbas frescas y rodajas de limón, creando un plato tierno y sabroso con un sutil toque ahumado.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 limones, cortados en rodajas finas
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente su parrilla Arteflame, permitiendo que la superficie plana alcance temperatura media.
2. Coloque los filetes de salmón sobre un trozo de papel aluminio resistente. Rocíe con aceite de oliva y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta.
3. Cubra cada filete con rodajas de limón y espolvoree con eneldo y perejil.
4. Envuelva el salmón con el papel de aluminio para crear un paquete y luego colóquelo en la parrilla.
5. Cocine durante 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Sirva con gajos de limón adicionales si lo desea.

Emparejamientos

• Beber:Maridar con una copa de Pinot Noir o agua con gas con limón.
• Lado:Servir con quinoa o espárragos a la parrilla.

4. Salteado de carne Arteflame con verduras

Introducción

Este salteado de carne con verduras es una idea rápida y sencilla para una cena llena de sabor. Tiernas tiras de carne y coloridas verduras se saltean en el Arteflame, creando una comida deliciosa y saciante.

Ingredientes

• 1 libra de solomillo de res, cortado en rodajas finas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 1 cucharada de salsa hoisin
• 1 cucharada de maicena
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
• 1 pimiento amarillo, cortado en rodajas
• 1 taza de floretes de brócoli
• 1 taza de guisantes
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre fresco picado
• Arroz cocido para servir

Instrucciones

1. En un tazón, mezcle las rebanadas de carne con salsa de soya, salsa de ostras, salsa hoisin y maicena. Déjelas marinar durante 10 minutos.
2. Calienta el aceite vegetal en la superficie plana de la parrilla Arteflame.
3. Añade el ajo y el jengibre y saltea durante 30 segundos hasta que desprendan un aroma fragante.
4. Añade la carne y saltéala hasta que esté dorada y bien cocida, unos 5 minutos. Retírala de la parrilla y reserva.
5. En la misma estufa, agregue los pimientos, el brócoli y los guisantes. Saltee hasta que estén tiernos y crujientes, unos 4-5 minutos.
6. Regrese la carne a la parrilla y mézclela con las verduras. Cocine durante 2 minutos más hasta que esté bien caliente.
7. Sirva sobre arroz cocido.

Emparejamientos

• Beber:Maridar con una cerveza fría o un té verde.
• Lado:Sírvalo con rollitos de huevo o una sencilla ensalada de pepino.

Conclusión

Estas cinco deliciosas ideas para la cena son perfectas para la parrilla Arteflame, con una variedad de sabores e ingredientes que seguro encantarán a todos en la mesa. Desde jugoso pollo a la parrilla hasta una pasta cremosa y rica, estas recetas te inspirarán a disfrutar al máximo de tu experiencia culinaria al aire libre.