Poppers Jalapeño a la parrilla de Arizona

Introducción

Prepárate para encender tu parrilla Arteflame y disfrutar de estos increíbles jalapeños poppers a la sartén al estilo Arizona. Rellenos de rico queso derretido y cocinados a la perfección en la plancha plana, estos poppers ofrecen un toque ahumado y picante con un acabado cremoso y mantecoso. Las diferentes zonas de calor de Arteflame te permiten lograr un sabor a la parrilla increíble sin quemarlos, garantizando resultados perfectos en todo momento. No necesitas olla ni sartén: simplemente ásalos directamente en la parrilla para obtener el máximo sabor.

Ingredientes

• 12 jalapeños frescos
• 8 oz de queso crema, ablandado
• 4 oz de queso cheddar fuerte, rallado
• 4 oz de queso pepper jack, rallado
• 6 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Paso 1: Enciende tu parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel y colóquelas en el centro de la parrilla Arteflame.
2. Apila leña sobre las servilletas empapadas y enciende el papel.
3. Espere unos 20 minutos hasta que la superficie de cocción esté caliente de manera uniforme.

Paso 2: Prepara los jalapeños

1. Corta cada jalapeño por la mitad a lo largo y retira las semillas y las membranas.
2. En un tazón, mezcle el queso crema ablandado, el queso cheddar, el queso pepper jack, las migas de tocino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
3. Rellene cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso.

Paso 3: Asa los jalapeños rellenos

1. Cubra ligeramente la superficie de la plancha con mantequilla derretida.
2. Coloque los jalapeños rellenos con el lado cortado hacia arriba más cerca del centro de la estufa Arteflame para obtener el mejor nivel de calor.
3. Ase a la parrilla durante 8 a 10 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y los jalapeños estén ligeramente carbonizados.

Paso 4: Servir y disfrutar

1. Retire con cuidado los chiles jalapeños rellenos de la parrilla.
2. Déjalos enfriar un poco antes de servir.
3. ¡Disfrútalo inmediatamente!

Consejos

• Utilice jalapeños frescos y firmes para facilitar el relleno.
• Si prefiere el tocino extra crujiente, considere agregar una pizca de trocitos de tocino cocido encima antes de servir.
• Controle las zonas de calor de la parrilla moviendo los poppers más cerca o más lejos del centro según sea necesario.
• Para obtener un sabor más ahumado, agregue un trozo de madera a la parrilla mientras cocina.

Variaciones

• Poppers glaseados con miel:Rocíe miel sobre los poppers antes de servir para agregar dulzura que equilibre el picante.
• Poppers rellenos de chorizo:Reemplace el tocino con chorizo ​​cocido para obtener más profundidad y picante.
• Poppers de queso a la barbacoa:Mezcle salsa de barbacoa con el relleno de queso para obtener un toque ahumado y picante.
• Poppers cargados:Agregue cebollas y tomates asados ​​finamente picados para darle un toque Tex-Mex.
• Poppers de búfalo con queso azul:Sustituya el queso cheddar por queso azul y rocíe con salsa búfalo para darle un toque atrevido y picante.

Las mejores combinaciones

• Filete o pollo ahumado a la parrilla
• Una cerveza lager mexicana o IPA fría
• Guacamole cremoso y totopos frescos
• Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla
• Costillas BBQ o sándwiches de cerdo desmenuzado

Conclusión

Estos jalapeños poppers asados ​​en sartén al estilo Arizona son la manera perfecta de disfrutar sabores intensos con facilidad en la parrilla Arteflame.Con su plancha de alta temperatura y múltiples zonas de calor, puedes lograr un delicioso queso derretido y un jalapeño crujiente y asado sin quemarse. Prueba las variaciones y comparte estos poppers con amigos y familiares en tu próxima barbacoa.