Sándwich de falda de filete de wagyu americano en la parrilla Arteflame

Prepare a la parrilla un lujoso sándwich de filete de falda de wagyu americano en el Arteflame. Saboree los ricos sabores del filete perfectamente sazonado, el queso derretido y el pan francés con mantequilla y ajo en cada bocado.

Ingredientes:

• Filete de falda de wagyu americano
• Pan francés ancho
• Cebollas dulces
• Hongos Portobello Pequeños
• Queso (Mozzarella, Pepper Jack o preferencial)
• Mantequilla de ajo
• Sal kosher
• Pimienta gruesa
• Cebolla granulada
• Ajo granulado

Instrucciones:

1. Mezcle partes iguales de sal kosher y pimienta gruesa con un cuarto de parte de cebolla granulada y ajo para aliñar. Aplique sobre el filete de falda.
2. Precalienta la parrilla Arteflame. Una vez caliente, engrasa ligeramente el filete y colócalo en la parrilla junto con las cebollas y los champiñones picados con un poco de aceite de semilla de uva.
3. Ase el filete a la parrilla hasta que quede medio crudo y bien dorado por ambos lados, luego córtelo en rodajas.
4. Cortar el pan francés en rebanadas y cubrirlo con mantequilla de ajo derretida. Tostarlo en la parrilla.
5. Coloque las rodajas de bistec dentro del pan. Dorar brevemente el queso en la parrilla y luego colocarlo sobre el bistec.
6. Cúbrelo con cebollas y champiñones a la parrilla. Sírvelo tal cual, sin salsa.