Κρέμα τυρί κεράσι επιδόρπιο στη σχάρα

Εισαγωγή

Αφεθείτε σε μια μοναδική εμπειρία επιδόρπιου με αυτό το επιδόρπιο κεράσι με κρέμα τυριού ψητό στο Arteflame. Ένας απολαυστικός συνδυασμός γλυκού, πικάντικου και κρεμώδους, ιδανικό για κάθε συγκέντρωση.

Μαγειρεμένο στη σχάρα Arteflame

Συστατικά:

• 1 μπλοκ τυρί κρέμα 8 ουγκιών
• 1 κουτάκι γέμιση κερασιόπιτας
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη, χωρισμένη
• Κρακερ Graham για crumble και σερβίρισμα
• Αλουμινόχαρτο

Οδηγίες:

1. Ετοιμάστε τη σχάρα:

   • Ανάψτε τη σχάρα Arteflame σας. Εάν χρησιμοποιείτε το εξάρτημα φούρνου πίτσας, προθερμάνετε στους 500°F. Εναλλακτικά, ετοιμάστε τη σχάρα για έμμεση θερμότητα μαγείρεμα στους 250°F.

2. Ετοιμάζουμε το τυρί κρέμα:

   • Τρίψτε γενναιόδωρα το μπλοκ τυριού κρέμα με 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
   • Χτυπάμε το τυρί διαγώνια με ένα μαχαίρι για να εισχωρήσουν οι γεύσεις.

3. Τυλίξτε το τυρί:

   • Τυλίξτε το καρυκευμένο μπλοκ τυριού κρέμα σε αλουμινόχαρτο, σχηματίζοντας ένα ασφαλές πακέτο.

4. Προσθέστε γέμιση κερασιού:

   • Στρώνουμε πάνω από το τυρί κρέμα με γέμιση κερασιόπιτας.

5. Ετοιμάστε Graham Cracker Crumble:

   • Θρυμματίζουμε 3 ολόκληρα κράκερ Γκράχαμ και ανακατεύουμε με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη. Πασπαλίστε αυτό το crumble πάνω από τη γέμιση κεράσι στο τυρί κρέμα.

6. Ψήστε το επιδόρπιο στη σχάρα:

   • Τοποθετήστε το τυρί κρέμα τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο στο φούρνο πίτσας Arteflame ή στη σχάρα για έμμεση θερμότητα.
   • Ψήνετε για 30 λεπτά στους 500°F στο φούρνο πίτσας ή 1-2 ώρες στους 250°F σε έμμεση φωτιά στο γκριλ.

7. Σερβίρισμα:

   • Αφαιρέστε προσεκτικά το γλυκό του τυριού κρέμα από τη σχάρα και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
   • Σερβίρετε με επιπλέον κράκερ Graham για βούτηγμα.

Συμβουλές

• Για πιο καπνιστή γεύση, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι ξύλου στη φωτιά ενώ ψήνετε.
• Βεβαιωθείτε ότι το τυρί κρέμα δεν έχει παραψηθεί για να διατηρήσει την κρεμώδη υφή του.
• Πειραματιστείτε με διάφορες επικαλύψεις φρούτων όπως βατόμουρα ή φράουλες.

Παραλλαγές

• Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα crumble cracker σοκολάτας Graham για πιο πλούσια γεύση.
• Περιχύστε καραμέλα ή μέλι πάνω από το γλυκό πριν το σερβίρετε για επιπλέον γλυκύτητα.
• Χρησιμοποιήστε μασκαρπόνε αντί για κρέμα τυριού για ελαφρώς διαφορετική υφή και γεύση.

Τα καλύτερα ζευγάρια

• Συνδυάστε με ένα ποτήρι επιδόρπιο κρασί για μια ανεβασμένη εμπειρία.
• Σερβίρετε μαζί με παγωτό βανίλια ή κανέλα για μια απολαυστική αντίθεση.
• Απολαύστε το με ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο καφέ ή μπαχαρικό τσάι chai.

Σύναψη

Αυτό το επιδόρπιο κεράσι με κρέμα τυρί που μαγειρεύεται στη σχάρα Arteflame είναι μια απολαυστική και ευέλικτη απόλαυση, ιδανική για να εντυπωσιάσει τους επισκέπτες με μια μοναδική εμπειρία ψητού γλυκού.