Τέλεια συνταγή ψωμιού σκόρδου στη σχάρα στο Arteflame: Crispy & Smoky

Εισαγωγή

Αναβαθμίστε το σκορδόψωμό σας με την καπνιστή γοητεία της ψησταριάς Arteflame. Αυτή η απλή αλλά νόστιμη συνταγή μετατρέπει το συνηθισμένο σκορδόψωμο σε μια εξαιρετική λιχουδιά με τραγανή υφή και βαθύ, καπνιστό άρωμα. Ιδανικό για να συνοδεύσετε ζυμαρικά, σαλάτες ή να σερβιριστείτε ως ορεκτικό, αυτό το ψητό σκορδόψωμο σίγουρα θα κάνει τη διαφορά.

Συστατικά

• 1 μεγάλο καρβέλι ιταλικό ή γαλλικό ψωμί
• 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

Εξοπλισμός

• Arteflame Grill
• Φύλλο αλουμινίου

Οδηγίες

1. Ετοιμάστε το βούτυρο σκόρδου:

   • Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Για μια έξτρα πινελιά γεύσης, προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα, αν τη χρησιμοποιείτε.

2. Ετοιμάστε το ψωμί:

   • Κόψτε το καρβέλι ψωμιού στη μέση κατά μήκος. Απλώστε γενναιόδωρα το μείγμα σκορδοβουτύρου στις κομμένες πλευρές του ψωμιού.

3. Προθερμάνετε το Arteflame:

   • Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame, φροντίζοντας να είναι αρκετά ζεστή για να ψηθεί το ψωμί, αλλά όχι τόσο ώστε να το κάψετε.

4. Ψήστε το ψωμί με σκόρδο στη σχάρα:

   • Τοποθετήστε τα μισά ψωμάκια, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω, απευθείας στη σχάρα. Ψήστε για περίπου 2-3 ​​λεπτά ή μέχρι το ψωμί να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Προσέξτε προσεκτικά για να μην καείτε.

5. Σερβίρισμα:

   • Κόψτε το ψητό σκορδόψωμο σε φέτες. Σερβίρετε ζεστό ως τέλειο ορεκτικό ή συνοδευτικό.

Συμβουλές

Παραλλαγές

Καλύτερα ζευγάρια

Σύναψη

Αυτή η συνταγή για ψητό σκορδόψωμο δίνει μια απολαυστική πινελιά σε ένα παραδοσιακό αγαπημένο πιάτο, συνδυάζοντας την ευκολία ψησίματος με έντονες γεύσεις. Είναι ένας εύκολος τρόπος να προσθέσετε μια γκουρμέ πινελιά στα γεύματά σας και να απολαύσετε τα οφέλη του μαγειρέματος σε μια ψησταριά Arteflame.