Τέλειο ψητό πρωινό στο Arteflame Grill

Εισαγωγή:

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό στη σχάρα Arteflame. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει έναν απολαυστικό συνδυασμό αυγών, μπέικον, λουκάνικων και λαχανικών, όλα μαγειρεμένα στην τελειότητα του καπνού. Ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό για να δημιουργήσετε ένα πρωινό που θα τους αφήσει όλους ικανοποιημένους και έτοιμους για την ημέρα.

Συστατικά:

• 4 μεγάλα αυγά
• 8 φέτες μπέικον
• 4 λουκάνικα πρωινού
• 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια
• 1 φλιτζάνι μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος (για γαρνίρισμα)
• Φρυγανισμένο ψωμί (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame:

   1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame. Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του γκριλ είναι καθαρή και καλά λαδωμένη για να μην κολλήσει.

2. Μαγειρέψτε το μπέικον και τα λουκάνικα:

   1. Τοποθετήστε τις φέτες μπέικον και τα λουκάνικα στην επίπεδη επάνω σχάρα. Μαγειρέψτε το μπέικον για 3-4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να γίνει τραγανό. Μαγειρέψτε τα λουκάνικα για περίπου 8-10 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Μετακινηθείτε στην άκρη της επίπεδης επάνω πλάκας για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία.

3. Ψήστε τα λαχανικά στη σχάρα:

   1. Περιχύνετε με ελαιόλαδο την πιπεριά, το κρεμμύδι, τα ντοματίνια και τα μανιτάρια σε φέτες. Αλατοπιπερώνουμε.
   2. Τοποθετήστε τα λαχανικά στην επίπεδη επάνω σχάρα. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς. Μετακινηθείτε στο εξωτερικό άκρο της επίπεδης επάνω πλάκας για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία.

4. Μαγειρέψτε τα αυγά:

   1. Σπάμε τα αυγά και τα ψήνουμε στη σχάρα με το λίπος από το μπέικον.
   2. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσει τα ασπράδια, αλλά οι κρόκοι να είναι ακόμα ρευστοί, περίπου 4-5 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.

5. Συναρμολογήστε το ψητό πρωινό:

   1. Τοποθετήστε το μαγειρεμένο μπέικον, τα λουκάνικα και τα λαχανικά σε μια πιατέλα.
   2. Τοποθετούμε από πάνω τα ψητά αυγά.
   3. Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​μαϊντανό.

6. Σερβίρισμα:

   1. Σερβίρετε το ψητό πρωινό αμέσως με φρυγανισμένο ψωμί στο πλάι αν θέλετε.

Συμβουλές:

• Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά για ένα οπτικά ελκυστικό και θρεπτικό πρωινό.
• Προσαρμόστε το χρόνο ψησίματος των αυγών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας—μαγειρέψτε περισσότερο για σφιχτούς κρόκους.
• Για μια πρόσθετη πινελιά, ψήστε μερικές φέτες ψωμιού μαζί με τα λαχανικά στην επίπεδη επάνω σχάρα.  Για επιπλέον καπνιστή γεύση, τοποθετήστε για λίγο το ψωμί στην κεντρική σχάρα πριν το σερβίρετε.

Σύναψη:

Αυτό το τέλειο ψητό πρωινό στη σχάρα Arteflame συνδυάζει όλα τα αγαπημένα σας πρωινά με μια καπνιστή, γευστική πινελιά. Είτε για ένα brunch το Σαββατοκύριακο είτε για ένα ιδιαίτερο οικογενειακό πρωινό, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα γίνει η αγαπημένη. Ανάψτε τη σχάρα Arteflame σας και απολαύστε ένα χορταστικό και νόστιμο ξεκίνημα της ημέρας σας!