Τέλεια συνταγή BLT στη σχάρα Arteflame

Εισαγωγή

Η δημιουργία του τέλειου σάντουιτς BLT στη σχάρα Arteflame είναι εύκολη και ικανοποιητική. Με την ικανότητά της να ψήνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και την επίπεδη εστία που εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς να καίγεται, μπορείτε να πετύχετε τραγανό μπέικον και φρυγανισμένο ψωμί που αναβαθμίζουν αυτό το κλασικό σάντουιτς σε νέο επίπεδο. Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε ένα BLT που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας.

Συστατικά:

• 12 φέτες χοντροκομμένου μπέικον
• 8 φέτες ψωμί (με προζύμι ή του αγαπημένου σας)
• 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
• 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε φέτες
• 4 φύλλα μαρουλιού romaine
• Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Οδηγίες:

1. Ανάψτε τη σχάρα: Προθερμάνετε την ψησταριά Arteflame ανάβοντας τη φωτιά και αφήνοντάς την να ζεσταθεί. Ετοιμάστε την για ψήσιμο στη σχάρα φροντίζοντας η επίπεδη εστία να είναι καθαρή και ελαφρώς λαδωμένη.

2. Μαγειρέψτε το μπέικον: Τοποθετήστε τις φέτες μπέικον στην επίπεδη εστία, χρησιμοποιώντας τη ζώνη μέτριας θερμότητας. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν τραγανές, γυρίζοντάς τες περιστασιακά για να ψηθούν ομοιόμορφα. Αφαιρέστε το μπέικον και αφήστε το να στραγγίξει σε χαρτί κουζίνας.

3. Ετοιμάστε το ψωμί: Αλείψτε μαλακωμένο βούτυρο στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού.

4. Ψήσιμο ψωμιού στη σχάρα: Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στην επίπεδη εστία, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω. Ψήστε τις στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 2-3 ​​λεπτά από κάθε πλευρά.

5. Συναρμολογήστε τα σάντουιτς: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα Ντιζόν. Απλώστε το μείγμα στις άβουτυρες πλευρές του ψωμιού. Στρώστε το με μαρούλι, φέτες ντομάτας και μια γενναιόδωρη ποσότητα τραγανού μπέικον. Προσθέστε από πάνω μια άλλη φέτα ψωμιού.

6. Σερβίρισμα: Κόψτε τα σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

• Βούτυρο πάνω από ελαιόλαδο: Η χρήση βουτύρου αντί για ελαιόλαδο προσθέτει μια πλούσια, νόστιμη γεύση στο ψωμί.
• Διαφορετικές ζώνες θερμότητας: Χρησιμοποιήστε τις διαφορετικές ζώνες θερμότητας στην επίπεδη εστία της ψησταριάς Arteflame για να ελέγχετε τέλεια τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
• Ομοιόμορφο ψήσιμο: Πιέζοντας ελαφρά το ψωμί με μια σπάτουλα εξασφαλίζετε ομοιόμορφο ψήσιμο και βοηθά στην επίτευξη τραγανής υφής.
• Αφαιρέστε νωρίς: Πάντα να βγάζετε το μπέικον και το ψωμί από τη σχάρα όταν δεν έχουν ψηθεί καλά, καθώς θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται εκτός φωτιάς.

Σύναψη

Με την ψησταριά Arteflame, η παρασκευή ενός σάντουιτς BLT που είναι τραγανό, χρυσαφί και γεμάτο φρέσκα υλικά είναι πανεύκολη. Η συμπαγής ατσάλινη εστία εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς κάψιμο, ενώ οι διαφορετικές ζώνες θερμότητας επιτρέπουν το ακριβές μαγείρεμα. Απολαύστε αυτό το κλασικό σάντουιτς με μια γκουρμέ πινελιά και απολαύστε την απίστευτη γεύση που μόνο ένα τέλεια ψημένο BLT μπορεί να προσφέρει.