Σάντουιτς με μπριζόλα ψητή με αυγό και τυρί

Εισαγωγή

Απολαύστε ένα σάντουιτς με ψητή μπριζόλα: Ψημένη μπαγκέτα γεμιστή με καρυκευμένη μπριζόλα, μπέικον, κρεμμύδια, λιωμένο τυρί Munster και ένα τηγανητό αυγό. Ένα νόστιμο γεύμα, ειδικά όταν συνδυάζεται με τραγανή σαλάτα coleslaw και μια φέτα μήλου.

Συστατικά

• Μία μπαγκέτα, ψωμάκι ή ρολό κομμένη σε φέτες
• 1/2 φέτες κρεμμυδιού
• Τρία κομμάτια μπέικον
• Μπριζόλες ή κρέας της επιλογής σας
• Μπαχαρικά - αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι, ρίγανη και θυμάρι
• Τυρί επιλογής - χρησιμοποιήσαμε Munster
• Ένα αυγό

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε ψωμί στην εξωτερική επιφάνεια της σχάρας Arteflame για να ψηθεί.
2. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, το μπέικον και το κρέας στη σχάρα. Αλατοπιπερώστε το κρέας με το μείγμα μπαχαρικών της επιλογής σας. Προσπαθήστε να περιμένετε μέχρι να βάλετε το κρέας στη σχάρα για να το κάνετε αυτό και όχι νωρίτερα, για να αποφύγετε το προμαγείρεμα του κρέατος.
3. Μαγειρέψτε το κρέας στην επιθυμητή θερμοκρασία.
4. Πάρτε το τυρί και τοποθετήστε το στη σχάρα.
5. Προσθέστε το αυγό και αφήστε το να μαγειρευτεί για λίγα λεπτά.
6. Μόλις είναι έτοιμο, κόψτε την μπριζόλα σε φέτες και τοποθετήστε την πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί.
7. Βάλτε τα υπόλοιπα υλικά πάνω από το κρέας και απολαύστε!

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η μπριζόλα έχει φτάσει στο επιθυμητό βαθμό ψησίματος.
• Ψήστε το ψωμί αρκετά ώστε να γίνει ελαφρώς τραγανό αλλά όχι πολύ σκληρό.
• Προσθέστε λίγο από την αγαπημένη σας σάλτσα, όπως σκορδοάιολι ή πικάντικη μαγιονέζα, για επιπλέον γεύση.

Παραλλαγές

• Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ποικιλίες τυριών όπως τσένταρ, ελβετικό ή προβολόνε.
• Για μια πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε jalapeños ή πικάντικη μουστάρδα.
• Επιλέξτε ένα ψωμάκι ολικής αλέσεως ή από προζύμι για διαφορετική υφή και γεύση.

Καλύτεροι συνδυασμοί

• Η τραγανή σαλάτα coleslaw προσθέτει μια δροσιστική τραγανότητα για να συμπληρώσει το σάντουιτς.
• Η ανακύκλωση μήλου δημιουργεί ένα γλυκό και χορταστικό επιδόρπιο.
• Συνοδέψτε το με μια μερίδα τηγανητές πατάτες ή ψητές πατάτες για ένα πιο χορταστικό γεύμα.
• Ένα κρύο ποτήρι λεμονάδα ή παγωμένο τσάι εξισορροπεί την πλούσια γεύση του σάντουιτς.

Σύναψη

Αυτό το σάντουιτς με μπριζόλα στη σχάρα είναι ένας τέλειος συνδυασμός αλμυρών γεύσεων και υφών. Είτε το απολαύσετε μόνο του είτε σε συνδυασμό με σαλάτα coleslaw και μια μερίδα μήλου, είναι σίγουρο ότι θα είναι ένα χορταστικό γεύμα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και αναβαθμίστε την εμπειρία ψησίματος!