Τέλεια ψητά snickerdoodle μπισκότα στη σχάρα arteflame

Εισαγωγή

Το ψήσιμο μπισκότων snickerdoodle στη σχάρα Arteflame δίνει μια νέα διάσταση σε αυτή την κλασική λιχουδιά. Ο μοναδικός σχεδιασμός του Arteflame σάς επιτρέπει να πετύχετε ένα απολαυστικά τραγανό εξωτερικό και ένα μαλακό, μαστιχωτό κέντρο. Η χρήση κατεψυγμένης ζύμης για μπισκότα snickerdoodle κάνει αυτή τη συνταγή γρήγορη και εύκολη, ιδανική για να ικανοποιήσετε την λιγούρα σας για γλυκά με ελάχιστη προσπάθεια. Ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό για τα πιο απολαυστικά μπισκότα που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Συστατικά

• Κατεψυγμένη ζύμη για μπισκότα snickerdoodle (προ-μεριδοποιημένη)
• Βούτυρο (για το άλειμμα της σχάρας)
• Μείγμα ζάχαρης κανέλας (για πασπάλισμα)

Οδηγίες

1. Προετοιμασία της σχάρας: Ανάψτε την σχάρα Arteflame για να την ετοιμάσετε για ψήσιμο. Προθερμάνετε την επίπεδη εστία σε μέτρια φωτιά.
2. Λαδώστε την πλάκα ψησίματος: Λαδώστε ελαφρά την επίπεδη πλάκα εστίας με βούτυρο για να μην κολλήσουν τα μπισκότα και να ενισχύσετε τη γεύση.
3. Τοποθετήστε τη ζύμη: Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα κομμάτια ζύμης μπισκότων στην επίπεδη πλάκα εστίας, σε ίσες αποστάσεις μεταξύ τους για να απλωθούν. Πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας.
4. Ψήσιμο στα κάρβουνα: Ψήστε τα μπισκότα για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι οι άκρες να ροδίσουν και το κέντρο να είναι ακόμα ελαφρώς μαλακό. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε προσεκτικά τα μπισκότα στη μέση του χρόνου, αν θέλετε, για ομοιόμορφο ψήσιμο.
5. Ψύξη και σερβίρισμα: Αφαιρέστε τα μπισκότα από τη σχάρα όταν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 5°C κάτω από το επιθυμητό επίπεδο ψησίματος. Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς σε μια σχάρα πριν τα σερβίρετε. Τα μπισκότα θα συνεχίσουν να ψήνονται ελαφρώς καθώς κρυώνουν, επιτυγχάνοντας την τέλεια υφή.

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε βούτυρο αντί για ελαιόλαδο για το ψήσιμο στη σχάρα για να ενισχύσετε τη γεύση των μπισκότων.
• Η επίπεδη πλάκα εστίας εξασφαλίζει τέλεια ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς να καίγεται το φαγητό.
• Χρησιμοποιήστε τις διαφορετικές ζώνες θερμότητας στην ψησταριά Arteflame για να μαγειρέψετε διάφορα φαγητά ταυτόχρονα.
• Να βγάζετε πάντα τα μπισκότα από τη σχάρα όταν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 15°F κάτω από την επιθυμητή για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο.

Παραλλαγές

1. Μπισκότα Snickerdoodle με σοκολάτα

   • Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα πάνω από τα μπισκότα μετά το ψήσιμο στη σχάρα για μια πλούσια, γλυκιά επικάλυψη.

2. Μπισκότα Snickerdoodle με ξύσμα λεμονιού

   • Προσθέστε λίγο ξύσμα λεμονιού στη ζύμη μπισκότων πριν το ψήσιμο στη σχάρα για μια δροσιστική πινελιά εσπεριδοειδών.

3. Μπισκότα Snickerdoodle με ξηρούς καρπούς

   • Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στη ζύμη μπισκότων πριν το ψήσιμο στη σχάρα για επιπλέον τραγανότητα και γεύση.

4. Μπισκότα Snickerdoodle με καραμέλα και τυρί

   • Περιχύστε τα μπισκότα με σάλτσα καραμέλας μετά το ψήσιμο στη σχάρα για ένα γλυκό και λαχταριστό τελείωμα.

5. Μπισκότα Snickerdoodle με μπαχαρικά κολοκύθας και μπαχαρικά

   • Ανακατέψτε το μπαχαρικό κολοκύθας στη ζύμη μπισκότων πριν το ψήσετε στη σχάρα για μια εποχιακή πινελιά.

Σύναψη

Το ψήσιμο μπισκότων snickerdoodle στη σχάρα Arteflame δημιουργεί έναν απίστευτο συνδυασμό υφών και γεύσεων. Απολαύστε το τραγανό εξωτερικό και το μαλακό κέντρο, που γίνονται ακόμα πιο νόστιμα με μια νότα καπνιστού από τη σχάρα. Δοκιμάστε τις παραπάνω παραλλαγές για να προσθέσετε τη δική σας πινελιά σε αυτή την κλασική λιχουδιά.