Ψητό Philly Cheesesteak Συνταγή στη σχάρα Arteflame

Εισαγωγή:

Ζήστε τις εμβληματικές γεύσεις ενός cheesesteak Philly με καπνιστή πινελιά ψήνοντάς το στο Arteflame. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τρυφερή μπριζόλα, λιωμένο τυρί και σοταρισμένα λαχανικά, όλα ψημένα στη σχάρα στην τελειότητα. Ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή οποιαδήποτε συγκέντρωση, αυτό το cheesesteak Philly θα είναι σίγουρα μια επιτυχία.

Συστατικά:

• 1 κιλό μπριζόλα ribeye σε λεπτές φέτες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
• 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 4 ρολά hoagie
• 8 φέτες τυρί προβολόνε
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame για να την ετοιμάσετε για ψήσιμο.
2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κρεμμύδι σε φέτες και τις πιπεριές με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
3. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια επίπεδη εστία και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, γυρίζοντάς τα περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς.
4. Σπρώξτε τα λαχανικά στο πλάι της ψησταριάς και τοποθετήστε τη μπριζόλα ribeye σε λεπτές φέτες στη σχάρα. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, αναποδογυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθεί η μπριζόλα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε επίσης να βάλετε ολόκληρο το ribeye απευθείας στη σχάρα για ένα γρήγορο και νόστιμο ψήσιμο.  Στη συνέχεια το κόβουμε σε λεπτές φέτες.  Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι πιο εύκολο να διατηρήσετε το εσωτερικό της μπριζόλας σπάνιο.
5. Ανακατέψτε τα μαγειρεμένα λαχανικά και τη μπριζόλα μαζί στη σχάρα.
6. Χωρίζουμε τα ρολά hoagie και βουτυρώνουμε το εσωτερικό τους. Τοποθετήστε τα στη σχάρα, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω, και φρυγανίστε για 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
7. Τοποθετήστε τις φέτες τυριού προβολόνε πάνω από τη μπριζόλα και το μείγμα λαχανικών στη σχάρα, αφήνοντας το τυρί να λιώσει.
8. Μόλις λιώσει το τυρί, μοιράστε τη μπριζόλα και το μείγμα λαχανικών ομοιόμορφα στα ρολά hoagie.
9. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

Συμβουλές:

• Για επιπλέον γεύση, προσθέστε μια βουτιά σάλτσας Worcestershire στη μπριζόλα ενώ ψήνετε.
• Σερβίρετε με μια πλευρά από τραγανές πατάτες ή μια φρέσκια σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα.

Σύναψη:

Το ψήσιμο στη σχάρα ενός cheesesteak Philly στο Arteflame προσθέτει μια καπνιστή, πλούσια γεύση που αναδεικνύει αυτό το κλασικό σάντουιτς. Με τρυφερή μπριζόλα, λιωμένο τυρί και τέλεια ψητά λαχανικά, αυτή η συνταγή είναι και νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία. Ιδανικό για κάθε περίσταση, αυτό το ψητό Philly cheesesteak σίγουρα θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή σήμερα και απολαύστε την εμβληματική γεύση μιας μπριζόλας Philly με πινελιά στη σχάρα.