Ψητό φυστικοβούτυρο μπανάνα cheesecake γαλλικό τοστ στη σχάρα arteflame

Εισαγωγή

Το γαλλικό τοστ με τσιζκέικ με μπανάνα με φυστικοβούτυρο είναι μια πλούσια, απολαυστική λήψη του κλασικού αγαπημένου πρωινού. Γεμισμένο με κρεμώδες cheesecake, γλυκές μπανάνες και μια στρώση φυστικοβούτυρο, αυτό το γεμιστό γαλλικό τοστ ψήνεται στη σχάρα σε χρυσαφένια τελειότητα στο Arteflame. Είναι η τέλεια ισορροπία γλυκών, ξηρών καρπών και κρεμωδών γεύσεων που το καθιστούν ιδανικό brunch ή ιδιαίτερο πιάτο πρωινού.

Συστατικά

Για το γαλλικό τοστ:

• 8 φέτες ψωμί μπριός χοντροκομμένο ή challah
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα (ή μισό-μισό για επιπλέον πλούσιο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• Βούτυρο (για ψήσιμο)
• Ζάχαρη άχνη (για ξεσκόνισμα)

Για τη γέμιση Cheesecake με φυστικοβούτυρο:

• 1/2 φλιτζάνι τυρί κρέμα, μαλακωμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/3 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 2 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες (συν επιπλέον για την επικάλυψη)

Για το σερβίρισμα:

• Σιρόπι σφενδάμου (για το περιχύσιμο)
• Φρέσκια σαντιγί (προαιρετικά)
• Έξτρα φέτες μπανάνας και θρυμματισμένα φιστίκια (για επικάλυψη)

Οδηγίες

Βήμα 1: Ανάψτε το Arteflame Grill

Ανάψτε τη σχάρα Arteflame χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες εμποτισμένες με φυτικό λάδι και καυσόξυλα. Αφήστε το γκριλ να ζεσταθεί για περίπου 20 λεπτά μέχρι η επίπεδη εστία να φτάσει σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, ιδανική για το ψήσιμο γαλλικού τοστ.

Βήμα 2: Ετοιμάστε τη γέμιση Cheesecake με φυστικοβούτυρο

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά διπλώστε απαλά τις μπανάνες σε φέτες. Αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη.

Βήμα 3: Συναρμολογήστε το γεμιστό γαλλικό τοστ

Απλώστε το μείγμα cheesecake με φυστικοβούτυρο στη μία πλευρά μιας φέτας ψωμιού και από πάνω τοποθετήστε μια άλλη φέτα για να φτιάξετε ένα σάντουιτς. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού για να δημιουργήσετε τη γεμιστή γαλλική φρυγανιά σας.

Βήμα 4: Ετοιμάστε το μείγμα κρέμας

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5: Μουλιάστε τα σάντουιτς

Βουτήξτε κάθε γεμιστό σάντουιτς στο μείγμα της κρέμας, αφήνοντας και τις δύο πλευρές να απορροφήσουν το υγρό χωρίς να μουσκέψουν πολύ.

Βήμα 6: Ψήστε το γαλλικό τοστ

Λιώστε το βούτυρο στην επίπεδη επιφάνεια της ψησταριάς Arteflame. Τοποθετήστε τα μουλιασμένα σάντουιτς σε μια ζεστή σχάρα και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Μετακινήστε το γαλλικό τοστ σε ένα πιο δροσερό τμήμα της ψησταριάς εάν χρειάζεται για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα χωρίς καύση.

Βήμα 7: Σερβίρετε

Γεμίστε το ψητό γαλλικό τοστ με επιπλέον φέτες μπανάνας, λίγο σιρόπι σφενδάμου και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Προσθέστε τη σαντιγί και πασπαλίστε από πάνω θρυμματισμένα φιστίκια για επιπλέον τραγανό και τέρμα.

Συμβουλές

• Χοντρό ψωμί: Χρησιμοποιήστε χοντρές φέτες μπριός ή σαλά για την καλύτερη υφή και για να κρατήσετε καλά τη γέμιση.
• Καραμελοποιημένες μπανάνες: Αν προτιμάτε, σοτάρετε τις φέτες μπανάνας με βούτυρο και καστανή ζάχαρη πριν τις προσθέσετε στη γέμιση για μια καραμελωμένη πινελιά.
• Ακόμα και Μαγειρική: Προσέχετε τη θερμότητα της ψησταριάς και χρησιμοποιήστε τις πιο ψυχρές ζώνες της επίπεδης επιφάνειας για να αποφύγετε το κάψιμο.

Παραλλαγές

1. Γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο σοκολάτας: Προσθέστε λίγο λιωμένη σοκολάτα ή Nutella από πάνω για μια έξτρα απολαυστική εκδοχή γλυκού.
2. Γαλλικό τοστ Cheesecake Berry: Αντικαταστήστε τις μπανάνες με φράουλες, βατόμουρα ή βατόμουρα για μια φρουτώδη ανανέωση.
3. Γαλλικό τοστ με μπανάνα αμυγδάλου: Αντικαταστήστε το φυστικοβούτυρο με βούτυρο αμυγδάλου για μια ελαφρώς πιο θρεπτική γεύση.
4. Αλμυρό γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο: Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μπέικον ή ζαμπόν μαζί με τη γέμιση με φυστικοβούτυρο για έναν αλμυρό-γλυκό συνδυασμό.
5. Γαλλικό τοστ με μπανάνα καρύδας: Πασπαλίστε από πάνω ψημένες νιφάδες καρύδας για μια τροπική πινελιά.

Τα καλύτερα ζευγάρια

• Συνοδευτικά πιάτα: Σερβίρετε με τραγανό μπέικον, ψητό λουκάνικο στη σχάρα ή φρέσκια φρουτοσαλάτα για να εξισορροπήσετε τον πλούτο του γαλλικού τοστ.
• Αναψυκτικά: Συνδυάστε με ένα smoothie με φυστικοβούτυρο, καπουτσίνο ή ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού για να συμπληρώσετε τις γεύσεις ξηρών καρπών.

Σύναψη

Ψημένο στη σχάρα Cheesecake με φυστικοβούτυρο μπανάνα Το γαλλικό τοστ στη σχάρα Arteflame είναι ένας παρακμιακός συνδυασμός ξηρών, γλυκών και κρεμωδών γεύσεων. Με το τραγανό εξωτερικό του και την πλούσια γέμιση, αυτό το πιάτο αποτελεί μια απολαυστική επιλογή πρωινού ή brunch που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.