Τέλεια ψητά μπισκότα τσιπ σοκολάτας στη σχάρα Arteflame

Εισαγωγή

Το ψήσιμο μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας στη σχάρα Arteflame δίνει μια νέα διάσταση σε αυτή την κλασική λιχουδιά. Ο μοναδικός σχεδιασμός του Arteflame σάς επιτρέπει να πετύχετε ένα απολαυστικά τραγανό εξωτερικό και ένα κολλώδες, λιωμένο κέντρο. Η χρήση κατεψυγμένης ζύμης για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας κάνει αυτή τη συνταγή γρήγορη και εύκολη, ιδανική για να ικανοποιήσετε την λιγούρα σας για γλυκά με ελάχιστη προσπάθεια. Ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό για τα πιο απολαυστικά μπισκότα που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Συστατικά:

• Παγωμένη ζύμη για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (προ-κομμένη σε μερίδες)
• Βούτυρο (για το άλειμμα της σχάρας)

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία της σχάρας: Ανάψτε την σχάρα Arteflame για να την ετοιμάσετε για ψήσιμο. Προθερμάνετε την επίπεδη εστία σε μέτρια φωτιά.
2. Λαδώστε την πλάκα ψησίματος: Λαδώστε ελαφρά την επίπεδη πλάκα εστίας με βούτυρο για να μην κολλήσουν τα μπισκότα και να ενισχύσετε τη γεύση.
3. Τοποθετήστε τη ζύμη: Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα κομμάτια ζύμης μπισκότων στην επίπεδη πλάκα εστιών, σε ίσες αποστάσεις μεταξύ τους για να επιτρέψετε το απλωμα.
4. Ψήσιμο στα κάρβουνα: Ψήστε τα μπισκότα για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι οι άκρες να ροδίσουν και το κέντρο να είναι ακόμα ελαφρώς μαλακό. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε προσεκτικά τα μπισκότα στη μέση του χρόνου, αν θέλετε, για ομοιόμορφο ψήσιμο.
5. Ψύξη και σερβίρισμα: Αφαιρέστε τα μπισκότα από τη σχάρα όταν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 5°C κάτω από το επιθυμητό επίπεδο ψησίματος. Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς σε μια σχάρα πριν τα σερβίρετε. Τα μπισκότα θα συνεχίσουν να ψήνονται ελαφρώς καθώς κρυώνουν, επιτυγχάνοντας την τέλεια υφή.

Συμβουλές:

• Χρησιμοποιήστε βούτυρο αντί για ελαιόλαδο για το ψήσιμο στη σχάρα για να ενισχύσετε τη γεύση των μπισκότων.
• Η επίπεδη πλάκα εστίας εξασφαλίζει τέλεια ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς να καίγεται το φαγητό.
• Χρησιμοποιήστε τις διαφορετικές ζώνες θερμότητας στην ψησταριά Arteflame για να μαγειρέψετε διάφορα φαγητά ταυτόχρονα.
• Να βγάζετε πάντα τα μπισκότα από τη σχάρα όταν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 15°F κάτω από την επιθυμητή για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο.

Σύναψη:

Το ψήσιμο μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας στη σχάρα Arteflame δημιουργεί έναν απίστευτο συνδυασμό υφών και γεύσεων. Απολαύστε το τραγανό εξωτερικό και το κολλώδες κέντρο, που γίνονται ακόμα πιο νόστιμα με μια νότα καπνιστού από τη σχάρα.