
Wyoming Apple Cinnamon Catrond Persert Wraps
Αυτά τα Wyoming Apple Cinnamon ψητά επιδόρπια είναι γλυκά, τραγανή και μαγειρεμένα τέλεια στο Arteflame Grill -Bringing Campfire Comfort στο επιδόρπιο.
Carne Asada είναι ένα κλασικό μεξικάνικο πιάτο που περιλαμβάνει λεπτές λωρίδες μαριναρισμένου βοείου κρέατος, ψημένο στη σχάρα στην τελειότητα και γεμάτο με καπνιστές, απανθρακωμένες γεύσεις. στο Γκριλ Arteflame, το κέντρο υψηλής θερμότητας δημιουργεί ένα ψητοπωλείο ποιότητας, ενώ η γύρω επίπεδη επιφάνεια διατηρεί το κρέας ζουμερό και τρυφερό. Είτε σερβίρεται σε tacos, burritos, είτε με ψητά λαχανικά, το Carne Asada είναι ένα ευχάριστο κοινό σε κάθε μπάρμπεκιου. Ας πιάσουμε το ψήσιμο στη σχάρα!
Όπως πάντα, ξεκινήστε από ανάβοντας τη ψησταριά Arteflame. Τοποθετήστε τα καυσόξύλα σας πάνω από τρεις χαρτοπετσέτες εμποτισμένες με φυτικό λάδι και ανάψτε τις. Αφήστε τη σχάρα να ζεσταθεί για 20 λεπτά, διασφαλίζοντας ότι η κεντρική σχάρα θα ζεσταθεί πολύ, ενώ η εξωτερική επίπεδη επιφάνεια παρέχει πιο δροσερές ζώνες για να ζεστάνετε τις τορτίγιες και να ψήσετε άλλες πλευρές.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, χυμός πορτοκαλιού, σκόρδο, κύμινο, τσίλι σε σκόνη, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε τη μπριζόλα και την περιχύνουμε καλά με τη μαρινάδα. Αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 30 λεπτά ή έως και 4 ώρες για πιο βαθιά γεύση.
Μόλις ζεσταθεί η σχάρα, αφαιρέστε τη μπριζόλα από τη μαρινάδα και στεγνώστε τη. Τοποθετήστε το στο κεντρική σχάρα γκριλ για ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία. Μαγειρέψτε τη μπριζόλα για περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά, ανάλογα με το πάχος, μέχρι να πάρει ένα ωραίο κάρβουνο και να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία περίπου 130°F για μέτρια-σπάνια. Εάν χρειάζεται, μετακινήστε τη μπριζόλα στην εξωτερική επίπεδη επιφάνεια για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα χωρίς να κάψετε.
Αφαιρέστε τη μπριζόλα από τη σχάρα όταν είναι 15°F κάτω από το επιθυμητό ψήσιμο (περίπου 130°F για μέτρια-σπάνια) και αφήστε τη να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά. Αυτό επιτρέπει στους χυμούς να αναδιανεμηθούν, κάνοντας το κρέας πιο τρυφερό και γευστικό.
Όσο ξεκουράζεται η μπριζόλα, τοποθετήστε το τορτίγιες γύρω από τις εξωτερικές άκρες της επίπεδης επιφάνειας Arteflame για να ζεσταθούν. Φρυγανίζουμε κάθε πλευρά για περίπου 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να απανθρακωθούν ελαφρά.
Μόλις ξεκουραστεί, κόψτε τη μπριζόλα σε λεπτές φέτες ενάντια στο σιτάρι για μέγιστη τρυφερότητα. Σερβίρετε με ζεστές τορτίγιες, φρέσκο κόλιανδρο και φέτες λάιμ για στύψιμο. Το Carne Asada είναι τέλειο για να φτιάξετε τάκος ή να το σερβίρετε μαζί με ψητά λαχανικά και σάλσα.
Ο Carne Asada στο Arteflame Το γκριλ έχει να κάνει με αυτό το τέλειο κάρβουνο και ζουμερό εσωτερικό, χάρη στην υψηλή θερμοκρασία και ακόμη και τις ζώνες μαγειρέματος. Αυτή η απλή αλλά γευστική συνταγή είναι μια επιτυχία είτε φτιάχνετε tacos, burritos είτε απλώς απολαμβάνετε τη μπριζόλα μόνη της. Ο φρέσκος χυμός λάιμ και η καπνιστή γεύση στη σχάρα δημιουργούν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό που θα κάνει τους πάντες να επιστρέφουν για περισσότερα.
Arteflame Weber Griddle: Μεταμορφώστε το Weber Grill σας με τον απόλυτο συνδυασμό Griddle Griddle