Πολύχρωμο κοτόπουλο Kabobs Συνταγή από την Bussin Eats

Δημιουργήστε μια οικογενειακή γιορτή με το Dave's Colorful Chicken Kabobs στο Arteflame Grill. Εύκολα, προσαρμόσιμα και διασκεδαστικά στην κατασκευή, αυτά τα kabob είναι ένας χαρούμενος τρόπος για να φέρετε όλους κοντά.

Μαγειρεμένο στη σχάρα Arteflame

Σέρβις: 4-6

Συστατικά:

• 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1/3 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
• Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
• 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 1 ίντσας
• 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 1 ίντσας
• 2 μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 1 ίντσας
• 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
• Σουβλάκια (αν χρησιμοποιείτε ξύλινα σουβλάκια, μουλιάστε σε νερό για 30 λεπτά πριν τα ψήσετε)
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

1. Μαρινάρετε το κοτόπουλο:
   • Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
   • Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου στη μαρινάδα, φροντίζοντας να έχουν καλυφθεί. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή έως και 2 ώρες.
2. Ετοιμάστε τα λαχανικά:
   • Ετοιμάστε τις πιπεριές, τα κολοκυθάκια και το κόκκινο κρεμμύδι κόβοντάς τα σε κομμάτια 1 ίντσας.
3. Συναρμολογήστε τα Kabobs:
   • Περάστε το μαριναρισμένο κοτόπουλο και τα λαχανικά στα σουβλάκια, εναλλάξ μεταξύ τους. Γίνετε δημιουργικοί με την παραγγελία να κάνετε τα σουβλάκια πολύχρωμα.
4. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame:
   • Ζεσταίνουμε τη σχάρα Arteflame σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
5. Ψήστε τα Kabobs στη σχάρα:
   • Τοποθετήστε τα kabob κοτόπουλου στη σχάρα.
   • Ψήνουμε στη σχάρα για 10-15 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και τα λαχανικά να απανθρακωθούν ελαφρώς.
   • Γαρνίρουμε τα kabob κοτόπουλου με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
6. Σερβίρισμα:
   • Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε ένα διασκεδαστικό, διαδραστικό γεύμα με την οικογένειά σας.

Αυτή η συνταγή για πολύχρωμα kabob κοτόπουλου είναι ένας φανταστικός τρόπος για να εμπλακείτε όλη η οικογένεια στη μαγειρική. Είναι απλό, προσαρμόσιμο και ιδανικό για μια διασκεδαστική εμπειρία ψησίματος στο Arteflame.