Καρδιές ψητού κανέλας με φράουλα σουβλάκια και χοιρινό panko

Εισαγωγή

Απολαύστε αυτή τη γλυκιά και πρωτοποριακή συνταγή για πρωινό ή επιδόρπιο, ιδανική για να τη μοιραστείτε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ο μοναδικός συνδυασμός Χοιρινού Panko με την απαλότητα των ρολών κανέλας δημιουργεί μια αξέχαστη γευστική αίσθηση, που ενισχύεται από τη καπνιστή γεύση από τη σχάρα Arteflame.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα ρολά κανέλας ψυγείου με γλάσο
• Κανέλα, για γεύση
• 1/2 φλιτζάνι Χοιρινό Panko
• 1 κιλό φρέσκες φράουλες
• Λάδι καρύδας για ψήσιμο στη σχάρα

*Θα χρειαστεί ένα κουπάτ σε σχήμα καρδιάς

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame: Ανάψτε τη σχάρα Arteflame σας, φροντίζοντας να είναι ζεστή και έτοιμη για μαγείρεμα.

2. Ετοιμάστε ρολά κανέλας: Ξετυλίξτε τα παγωμένα ρολά κανέλας και χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να τα ισιώσετε σε μια καθαρή επιφάνεια.

3. Κομμένα σχήματα καρδιάς: Χρησιμοποιήστε το κουπάτ μπισκότων σε σχήμα καρδιάς για να κόψετε σχήματα καρδιάς από τα πεπλατυσμένα ρολά κανέλας. Ανακατεύουμε την περίσσεια ζύμη για να σχηματιστούν επιπλέον καρδιές. Η συνολική απόδοση ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του κοπτήρα.

4. Προσθέστε κανέλα & χοιρινό Panko: Πασπαλίστε ελαφρά κανέλα και στις δύο πλευρές κάθε καρδιάς. Απλώστε το χοιρινό Panko σε ένα πιάτο ή μια επίπεδη επιφάνεια και πιέστε απαλά κάθε καρδιά στα ψίχουλα για να επικαλυφθούν.

5. Γκριλ με λάδι καρύδας: Αλείφουμε ελαφρά την εστία Arteflame με λάδι καρύδας. Τοποθετήστε τις καρδιές στη σχάρα, αναποδογυρίζοντας μια φορά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 10-15 λεπτά.

6. Γλασσάρετε και σερβίρετε: Μόλις ψηθεί, περιχύστε το περιλαμβανόμενο γλάσο πάνω από τις καρδιές του ρολού κανέλας. Περάστε τις φρέσκες φράουλες σε σουβλάκια και σερβίρετε μαζί με τις καρδιές κανέλας.

7. Προτάσεις σερβιρίσματος: Αυτές οι ψητές καρδιές σε ρολό κανέλας κάνουν ένα απολαυστικό επιδόρπιο με παγωτό ή μπορούν να συνοδεύσουν ένα πλούσιο πρωινό μαγειρεμένο στη σχάρα Arteflame.

Συμβουλές

• Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα έχει θερμανθεί ομοιόμορφα πριν τοποθετήσετε τις καρδιές κανέλας για να αποφύγετε το ανομοιόμορφο μαγείρεμα.
• Αν δεν έχετε κόφτη σε σχήμα καρδιάς, πλάθετε τη ζύμη με το χέρι για ρουστίκ εμφάνιση.
• Πειραματιστείτε με διαφορετικά σουβλάκια φρούτων για μεγαλύτερη ποικιλία.

Παραλλαγές

• Χρησιμοποιήστε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς αντί για χοιρινό Panko για διαφορετική υφή.
• Περιχύστε με σάλτσα σοκολάτας αντί για γλάσο που περιλαμβάνεται για πιο πλούσια γεύση.
• Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αρωματισμένα ρολά κανέλας όπως μπαχαρικό κολοκύθας ή καραμέλα.

Τα καλύτερα ζευγάρια

• Απολαύστε το με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή μπαχαρικό τσάι chai.
• Συνδυάστε με μια πλευρά τραγανού μπέικον για έναν ισορροπημένο γλυκό και αλμυρό συνδυασμό.
• Σερβίρουμε με σαντιγί ή γιαούρτι για περισσότερη κρέμα.

Σύναψη

Αυτές οι καρδιές ρολό κανέλας στη σχάρα Arteflame με σουβλάκια φράουλα και χοιρινό Panko είναι μια απολαυστική απόλαυση που αναδεικνύει ένα μοναδικό μείγμα γεύσεων και υφών. Είτε πρόκειται για πρωινό, είτε για επιδόρπιο, είτε για ειδική περίσταση, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει και θα ικανοποιήσει.