Ultimate Bacon Weave s'mores με χοιρινό panko συνταγή | Επιδόρπια

Εισαγωγή

Απολαύστε αυτή τη γλυκιά και αλμυρή απόλαυση κατευθείαν από τη σχάρα Arteflame σας, συνδυάζοντας το κλασικό s'more με ένα τραγανό, πικάντικο μπέικον για ένα πραγματικά αξέχαστο επιδόρπιο.

Ανεβάστε το παιχνίδι s'mores σας με τα Bacon Weave S'mores ψητά στη σχάρα Arteflame, με χοιρινό Panko. Μια νόστιμη ανατροπή σε ένα κλασικό σε φωτιά, που συνδυάζει αλμυρό μπέικον με γλυκιά σοκολάτα και marshmallows.

Συστατικά:

• 12 λωρίδες μπέικον
• 4 κουταλιές της σούπας χοιρινό Panko
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
• 6 μεγάλα marshmallows
• 2 σοκολάτες Hershey's

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame: Ανάψτε τη σχάρα Arteflame σας, διασφαλίζοντας ότι η εστία plancha είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένη με λάδι για αντικολλητικό μαγείρεμα.

2. Ετοιμάστε υφάσματα μπέικον: Απλώστε 6 λωρίδες μπέικον για κάθε ύφανση, πλέξτε τες για να δημιουργήσετε δύο βάσεις μπέικον.

3. Εποχή υφαντών μπέικον: Συνδυάστε το χοιρινό Panko, την κανέλα και το γαρύφαλλο σε ένα μπολ. Πασπαλίστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω από κάθε ύφανση μπέικον.

4. Ύφανση μπέικον στη σχάρα: Τοποθετήστε τις πλέξεις μπέικον Panko με την πλευρά προς τα κάτω στη ζεστή σχάρα. Αυτή η μέθοδος τραγανίζει το Panko, προσθέτοντας μια μοναδική υφή στη βάση.

5. Μαγειρέψτε για σταθερότητα: Μόλις η κάτω πλευρά της ύφανσης μπέικον γίνει τραγανή και σφιχτή, αναποδογυρίστε την προσεκτικά για να ψηθεί και η άλλη πλευρά.

6. Ψητό Marshmallows: Τοποθετήστε τα marshmallows κοντά στη φλόγα, περιστρέφοντας απαλά για να μαλακώσουν χωρίς να καούν.

7. Προσθέστε σοκολάτα: Μόλις μαλακώσουν τα marshmallows, τοποθετήστε την επιθυμητή ποσότητα σοκολάτας πάνω από την ύφανση μπέικον, αφήνοντας τη φωτιά να λιώσει ελαφρώς τη σοκολάτα.

8. Ψύξτε και σερβίρετε: Αφήστε τα Bacon Weave S'mores να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρετε. Δεν χρειάζεται επιπλέον επικάλυψη, καθώς η ύφανση μπέικον χρησιμεύει ως αλμυρή, τραγανή βάση.

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε χοντρό μπέικον για πιο στιβαρή ύφανση.
• Προσαρμόστε το μείγμα καρυκευμάτων στη γεύση, προσθέτοντας περισσότερη κανέλα για γλυκύτητα ή γαρίφαλο για ζεστασιά.
• Αν προτιμάτε έξτρα τραγανό μπέικον, μαγειρέψτε λίγο ακόμα πριν συναρμολογήσετε τα s'mores.
• Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους σοκολάτας, όπως μαύρη σοκολάτα ή αρωματικές ποικιλίες.

Παραλλαγές

• Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αρωματισμένο μπέικον, όπως σφενδάμι ή πιπέρι, για επιπλέον πολυπλοκότητα.
• Ανταλλάξτε τη σοκολάτα Hershey's με φλιτζάνια φυστικοβούτυρου για μια γεύση από ξηρούς καρπούς.
• Για ένα πικάντικο λάκτισμα, πασπαλίστε πιπέρι καγιέν στην ύφανση μπέικον πριν το ψήσετε.

Τα καλύτερα ζευγάρια

• Ένα ζεστό φλιτζάνι καρυκευμένο τσάι chai ή δυνατός μαύρος καφές συμπληρώνει τις καπνιστές και γλυκές γεύσεις.
• Ένα κόκκινο κρασί με γεμάτο σώμα, όπως το Zinfandel, συνδυάζεται καλά με τον πλούτο του μπέικον και της σοκολάτας.
• Το παγωτό βανίλια κάνει μια απολαυστική αντίθεση με τα ζεστά, τραγανά s'mores.

Σύναψη

Τα Bacon Weave S'mores είναι μια διασκεδαστική και γευστική εκδοχή ενός αγαπημένου κλασικού. Ο συνδυασμός τραγανού, καπνιστού μπέικον, ζαχαρωτού marshmallows και πλούσιας σοκολάτας δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία γλυκού που είναι ιδανική για τους λάτρεις του ψησίματος και για τους τολμηρούς που τρώνε. Δοκιμάστε τα στη σχάρα Arteflame σας για μια αξέχαστη απόλαυση!