Πέντε παραλλαγές των φοβερών μπιφτέκι στο Arteflame Grill

Εισαγωγή

Τίποτα δεν ξεπερνά τη γεύση ενός μπέργκερ ψητό στην τελειότητα. Αυτές οι πέντε παραλλαγές μπιφτέκι θα μεταφέρουν το παιχνίδι σας στο γκριλ στο επόμενο επίπεδο, με το καθένα να προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων και υφών. Είτε προτιμάτε κλασικό, πικάντικο ή γκουρμέ, υπάρχει ένα μπέργκερ εδώ για εσάς.

1. Κλασικό Cheeseburger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες τυρί τσένταρ
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• Φύλλα μαρουλιού
• Φέτες ντομάτας
• Κόκκινες φέτες κρεμμυδιού
• Τουρσιά
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• Κέτσαπ και μουστάρδα

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Οδηγίες

1. Ανάψτε τη σχάρα: Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame για να την ετοιμάσετε για ψήσιμο.
2. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
3. Ψήστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Λιώνουμε το τυρί: Τοποθετήστε μια φέτα τυρί τσένταρ σε κάθε μπουρέκι και αφήστε το να λιώσει.
5. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια για μπιφτέκια και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
6. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια, από πάνω ρίχνουμε μαρούλι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και πίκλες. Προσθέστε κέτσαπ και μουστάρδα και στη συνέχεια προσθέστε το άλλο μισό του ψωμιού.

2. Πικάντικο Jalapeño Burger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες τυρί πιπέρι τζακ
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• 1 jalapeño, κομμένο σε φέτες
• 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• 1/4 φλιτζανιού jalapeños τουρσί
• 2 κουταλιές της σούπας sriracha mayo
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Οδηγίες

1. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
2. Ψήστε τα μπιφτέκια στη σχάρα: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Προσθέστε το τυρί: Γεμίστε κάθε μπιφτέκι με μια φέτα τυρί πιπέρι και αφήστε το να λιώσει.
4. Ψήστε τα jalapeños στη σχάρα: Ψήστε τις φρέσκες φέτες jalapeño στην εστία μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ κάρβουνο.
5. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια για μπιφτέκια και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
6. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Απλώστε τα sriracha mayo στα ψωμάκια, τοποθετήστε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια και από πάνω προσθέστε jalapeños στη σχάρα, φέτες αβοκάντο και jalapeños τουρσί.

3. BBQ Bacon Burger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες καπνιστό τυρί γκούντα ή τσένταρ
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• 8 φέτες μπέικον, ψημένες
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
• 1/2 φλιτζάνι τραγανά τηγανητά κρεμμύδια
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες

1. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
2. Ψήστε τα μπιφτέκια στη σχάρα: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Προσθέστε το τυρί: Γεμίστε κάθε μπουρέκι με μια φέτα καπνιστό τυρί γκούντα ή τσένταρ και αφήστε το να λιώσει.
4. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια για μπιφτέκια και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
5. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Απλώστε τα ψωμάκια με σάλτσα BBQ, τοποθετήστε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια και από πάνω προσθέστε φέτες μπέικον και τραγανά τηγανητά κρεμμύδια.

Σύναψη

Αυτές οι πέντε παραλλαγές φοβερών μπέργκερ θα ικανοποιήσουν κάθε λαχτάρα, από κλασικό έως γκουρμέ. Κάθε συνταγή εκμεταλλεύεται τη μοναδική ικανότητα της ψησταριάς Arteflame να μαγειρεύει και να μαγειρεύει στην τελειότητα, διασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά είναι γεμάτη γεύση.