Πέντε παραλλαγές φοβερών μπιφτέκι στο Arteflame Grill

Τίποτα δεν ξεπερνά τη γεύση ενός μπιφτέκι ψημένου στην τελειότητα. Αυτές οι πέντε παραλλαγές μπιφτέκι θα μεταφέρουν το παιχνίδι σας στο γκριλ στο επόμενο επίπεδο, με το καθένα να προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων και υφών. Είτε προτιμάτε κλασικό, πικάντικο ή γκουρμέ, υπάρχει ένα μπέργκερ εδώ για εσάς.

1. Κλασικό Cheeseburger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες τυρί τσένταρ
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• Φύλλα μαρουλιού
• Φέτες ντομάτας
• Κόκκινες φέτες κρεμμυδιού
• Τουρσιά
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• Κέτσαπ και μουστάρδα

Οδηγίες

1. Ανάψτε τη σχάρα: Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame για να την ετοιμάσετε για ψήσιμο.
2. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
3. Ψήστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Λιώνουμε το τυρί: Τοποθετήστε μια φέτα τυρί τσένταρ σε κάθε μπουρέκι και αφήστε το να λιώσει.
5. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια για μπιφτέκια και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
6. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια, από πάνω ρίχνουμε μαρούλι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και πίκλες. Προσθέστε κέτσαπ και μουστάρδα και στη συνέχεια προσθέστε το άλλο μισό του ψωμιού.

2. Πικάντικο Jalapeño Burger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες τυρί πιπέρι jack
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• 1 jalapeño, κομμένο σε φέτες
• 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• 1/4 φλιτζανιού jalapeños τουρσί
• 2 κουταλιές της σούπας sriracha mayo
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Οδηγίες

1. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
2. Ψήστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Προσθέστε το τυρί: Γεμίστε κάθε μπιφτέκι με μια φέτα τυρί πιπέρι και αφήστε το να λιώσει.
4. Ψήστε τα jalapeños στη σχάρα: Ψήστε τις φρέσκες φέτες jalapeño στην εστία μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ κάρβουνο.
5. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια του μπιφτέκι και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
6. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Απλώστε τα sriracha mayo στα ψωμάκια, τοποθετήστε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια και από πάνω προσθέστε jalapeños στη σχάρα, φέτες αβοκάντο και jalapeños τουρσί.

3. BBQ Bacon Burger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες καπνιστό τυρί γκούντα ή τσένταρ
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• 8 φέτες μπέικον, ψημένες
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
• 1/2 φλιτζάνι τραγανά τηγανητά κρεμμύδια
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες

1. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
2. Ψήστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Προσθέστε το τυρί: Γεμίστε κάθε μπουρέκι με μια φέτα καπνιστό τυρί γκούντα ή τσένταρ και αφήστε το να λιώσει.
4. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια του μπιφτέκι και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
5. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Απλώνουμε τη σάλτσα BBQ στα ψωμάκια, βάζουμε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια και από πάνω ρίχνουμε φέτες μπέικον και τραγανά τηγανητά κρεμμύδια.

4. Μπιφτέκι Blue Cheese & Caramelized Onion Burger

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 ουγγιές μπλε τυρί, θρυμματισμένο
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (συν έξτρα για τα ψωμάκια)
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
• Φύλλα ρόκας
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες

1. Καραμελώστε τα κρεμμύδια: Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στην εστία και προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες. Μαγειρέψτε αργά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να καραμελώσει. Προσθέστε βαλσάμικο και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
2. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
3. Ψήστε τα μπιφτέκια στη σχάρα: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Προσθέστε το μπλε τυρί: Γεμίστε κάθε μπουρέκι με τριμμένο μπλε τυρί και αφήστε το να λιώσει ελαφρά.
5. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια του μπιφτέκι και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
6. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια, προσθέτουμε καραμελωμένα κρεμμύδια και φύλλα ρόκας.

5. Swiss Burger με μανιτάρια

Συστατικά

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (80/20 μείγμα)
• 4 φέτες ελβετικό τυρί
• 4 ψωμάκια μπιφτέκι
• 1 φλιτζάνι μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (συν έξτρα για τα ψωμάκια)
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες

1. Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια: Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στην εστία και προσθέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε φέτες. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει, στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό.
2. Δώστε σχήμα στα μπιφτέκια: Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και πλάθουμε μπουρεκάκια. Αλατοπιπερώνουμε.
3. Ψήστε τα μπιφτέκια στη σχάρα: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στην κεντρική σχάρα και τα ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Προσθέστε το ελβετικό τυρί: Γεμίστε κάθε μπιφτέκι με μια φέτα ελβετικό τυρί και αφήστε το να λιώσει.
5. Τοστ τα ψωμάκια: Βουτυρώνουμε τις κομμένες πλευρές από τα ψωμάκια του μπιφτέκι και τα τοποθετούμε στην εξωτερική άκρη της εστίας για να φρυγανιστούν.
6. Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: Τοποθετούμε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια, προσθέτουμε σοταρισμένα μανιτάρια και κρεμμύδια.

Σύναψη

Αυτές οι πέντε παραλλαγές φοβερών μπέργκερ θα ικανοποιήσουν κάθε λαχτάρα, από κλασικό έως γκουρμέ. Κάθε συνταγή εκμεταλλεύεται τη μοναδική ικανότητα της ψησταριάς Arteflame να μαγειρεύει και να μαγειρεύει στην τελειότητα, διασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά είναι γεμάτη γεύση.

Ζευγάρια

• Συνοδευτικά: Συνδυάστε αυτά τα μπιφτέκια με ψητές πατάτες γλυκοπατάτας, ροδέλες κρεμμυδιού ή φρέσκια λαχανοσαλάτα.
• Αναψυκτικά: Συμπληρώστε τα μπιφτέκια με μια κρύα μπύρα, μια τραγανή σόδα ή ένα δροσιστικό παγωμένο τσάι.
• Σάλτσες: Προσφέρετε μια ποικιλία από καρυκεύματα όπως κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα και καυτερή σάλτσα στους επισκέπτες για να προσαρμόσουν τα μπιφτέκια τους.