5 Delicious Arteflame Grill Γεύμα Ιδέες

Εισαγωγή

Αναβαθμίστε τη μεσημεριανή σας ρουτίνα με αυτές τις πέντε λαχταριστές συνταγές, όλες σχεδιασμένες για τη σχάρα Arteflame. Από χορταστικά σάντουιτς μέχρι φρέσκες σαλάτες, αυτές οι ιδέες για μεσημεριανό γεύμα είναι γρήγορες, εύκολες και γεμάτες γεύση. Είτε μαγειρεύετε μόνοι σας είτε σερβίρετε ένα πλήθος, αυτές οι συνταγές θα κάνουν το μεσημέρι το αποκορύφωμα της ημέρας σας.

1. Ψητό κοτόπουλο Caesar Wraps

Εισαγωγή

Το Grilled Chicken Caesar Wraps είναι μια φρέσκια και χορταστική ιδέα για μεσημεριανό γεύμα που είναι ιδανική για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Το ζουμερό ψητό κοτόπουλο συνδυάζεται με τραγανό μαρούλι, τυρί παρμεζάνα και dressing Caesar, όλα τυλιγμένα σε μια μαλακή τορτίγια.

Συστατικά

• 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 4 μεγάλες τορτίγιες από αλεύρι
• 2 φλιτζάνια μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
• 1/4 φλιτζανιού Caesar dressing
• Φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
2. Αλείφουμε τα στήθη κοτόπουλου με ελαιόλαδο και τα αλατοπιπερώνουμε με σκόρδο σε σκόνη, καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
3. Ψήστε το κοτόπουλο στη σχάρα στην επίπεδη εστία του Arteflame για 6-7 λεπτά ανά πλευρά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 165°F. Βγάζουμε από τη σχάρα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά πριν το κόψουμε.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το ψιλοκομμένο μαρούλι romaine με το dressing Caesar.
5. Απλώστε τις τορτίγιες και γεμίστε το καθένα με κομμένο κοτόπουλο στη σχάρα, ντυμένο μαρούλι ρομά και μια πασπαλισμένη με τυρί παρμεζάνα.
6. Τυλίγουμε τις τορτίγιες σε ρολό και σερβίρουμε με φέτες λεμονιού.

Ζευγάρια

• Ποτό: Συνδυάστε με παγωμένο τσάι ή ανθρακούχο νερό με λεμόνι.
• Πλευρά: Σερβίρετε με μια πλευρά από φρέσκα φρούτα ή πατατάκια.

2. Σάντουιτς Caprese στη σχάρα

Εισαγωγή

Αυτό το σάντουιτς Caprese στη σχάρα είναι μια απλή αλλά γευστική ιδέα για μεσημεριανό γεύμα που είναι ιδανική για ένα γρήγορο δάγκωμα. Η φρέσκια μοτσαρέλα, οι ώριμες ντομάτες και ο βασιλικός τοποθετούνται ανάμεσα σε φέτες ψωμιού με κρούστα και στη συνέχεια ψήνονται στην τελειότητα στο Arteflame.

Συστατικά

• 8 φέτες ψωμί με κρούστα (όπως τσιαμπάτα ή προζύμι)
• 8 ουγκιές φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες
• 2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Βαλσάμικο γλάσο για ψιλόβροχο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame σας σε μέτρια φωτιά.
2. Ρίξτε ελαιόλαδο από τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού.
3. Συναρμολογήστε τα σάντουιτς στρώνοντας φρέσκια μοτσαρέλα, φέτες ντομάτας και φύλλα βασιλικού ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού (την πλευρά του ελαιόλαδου προς τα έξω). Αλατοπιπερώνουμε.
4. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στην επίπεδη επιφάνεια του Arteflame και ψήστε για 3-4 λεπτά ανά πλευρά, πιέζοντας προς τα κάτω με μια σπάτουλα, μέχρι το ψωμί να ροδίσει και το τυρί να λιώσει.
5. Βγάζουμε από το γκριλ και περιχύνουμε με γλάσο βαλσάμικο πριν το σερβίρουμε.

Ζευγάρια

• Ποτό: Συνδυάστε με ένα ποτήρι παγωμένη λεμονάδα ή ένα ανοιχτό κόκκινο κρασί όπως το Pinot Noir.
• Πλευρά: Σερβίρετε με μια απλή ανάμεικτη σαλάτα χόρτων ή πατατάκια.

3. Τάκος με γαρίδες στη σχάρα

Εισαγωγή

Τα Tacos με γαρίδες στη σχάρα είναι μια ελαφριά και γευστική ιδέα για μεσημεριανό γεύμα που είναι ιδανική για μια ηλιόλουστη μέρα. Οι γαρίδες μαρινάρονται σε μια ζουμερή σάλτσα λάιμ και σκόρδο, στη συνέχεια ψήνονται στη σχάρα στο Arteflame και σερβίρονται σε ζεστές τορτίγιες με φρέσκες επικαλύψεις.

Συστατικά

• 1 κιλό μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 8 μικρές τορτίγιες από αλεύρι ή καλαμπόκι
• 1/2 φλιτζάνι λάχανο τριμμένο
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
• Σφήνες λάιμ για το σερβίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα μπολ, ρίξτε τις γαρίδες με το ελαιόλαδο, το χυμό λάιμ, το ξύσμα, το σκόρδο, τη σκόνη τσίλι, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 15 λεπτά.
2. Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
3. Ψήστε τις γαρίδες στο γκριλ για 2-3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς. Αφαιρέστε από τη σχάρα.
4. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες στη σχάρα για περίπου 30 δευτερόλεπτα ανά πλευρά.
5. Συναρμολογήστε τα tacos βάζοντας ψητές γαρίδες σε κάθε τορτίγια, στη συνέχεια γαρνίροντας με τριμμένο λάχανο και φρέσκο ​​κόλιανδρο.
6. Σερβίρουμε με φέτες λάιμ.

Ζευγάρια

• Ποτό: Συνδυάστε με μια παγωμένη μπύρα ή μια μαργαρίτα.
• Πλευρά: Σερβίρετε με μια πλευρά γουακαμόλε και πατατάκια.

Σύναψη

Αυτές οι πέντε νόστιμες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα είναι ιδανικές για τη σχάρα Arteflame, προσφέροντας μια ποικιλία γεύσεων και υλικών που σίγουρα θα ικανοποιήσουν τις μεσημεριανές σας λιγούρες. Είτε ψάχνετε για ένα ελαφρύ και φρέσκο ​​περιτύλιγμα είτε για μια χορταστική σαλάτα με μπριζόλες, αυτές οι συνταγές θα σας εμπνεύσουν να κάνετε το μεσημεριανό γεύμα ξεχωριστό.