Würziger Sprudel aus verkohlter Grapefruit und Ingwer mit Chilisirup vom Grill
Spicy Charred Grapefruit and Ginger Sprudel mit Chilisirup: ein erfrischendes, feuriges Getränk mit einer Kombination aus Grapefruitsaft, Chili und Ginger Beer, zubereitet auf dem Arteflame Grill für einen unvergesslichen Geschmack.
Zutaten:
- 250 ml Ruby Grapefruitsaft (ca. 1 ½ Grapefruits)
- 50 g Streu- oder Feinstzucker
- 120 ml Wasser
- 1 rote Chili, halbiert
- Saft von 1 Limette
- 1 Scheibe Ruby Grapefruit, geviertelt
- 1 EL hellbrauner Zucker
- 250 ml Feuriges Ingwerbier
- @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (zum Umranden von Gläsern)
Anweisungen:
- Bereiten Sie den Chili-Sirup zu: Kombinieren Sie auf Ihrem Arteflame-Grill Grapefruitsaft, Zucker, Wasser und Chili in einem Topf. Aufkochen, dann 10 Minuten köcheln lassen. Chili abkühlen lassen und entfernen.
- Drink mixen:Limettensaft in den Chili-Grapefruit-Sirup einrühren.
- Grapefruit grillen: Scheiben mit braunem Zucker bestreichen. Auf Arteflame grillen, bis es karamellisiert ist.
- Bauen Sie das Fizz zusammen: Randgläser mit Texas-Rub. Mit Eis und Limettenscheiben auffüllen, den Sirup aufteilen und mit Ginger Beer auffüllen.
- Garnieren und servieren: Geben Sie in jedes Glas eine gegrillte Grapefruitspalte und ein Thai-Chili. Genießen Sie ein feuriges, erfrischendes Getränk, perfekt für jede Zusammenkunft.
