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Pork Panko Crab Cakes

Schweinefleisch-Panko-Krabbenkuchen

Pork Panko Crab Cakes

Rezept für Schweinefleisch-Panko-Krabbenkuchen

Genießen Sie die ultimativen Schweinefleisch-Panko-Krabbenkuchen, eine köstliche Variante eines Klassikers. Diese Krabbenfrikadellen sind perfekt golden, haben eine knusprige Außenseite und ein zartes Krabbeninneres und sind ein Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten!

Serviert: 6 (12 Krabbenkuchen)

Zutaten:

  • 1 Pfund klumpiges Krabbenfleisch
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 Tasse Schweinefleisch-Panko (zerkleinerte Schweineschwarte)
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 TL scharfe Soße
  • 1 großes Ei
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika
  • 1 EL Mehl
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Old Bay Seasoning
  • 2 EL Avocadoöl

Anweisungen:

  1. In einer großen Rührschüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Mehl, Old Bay-Gewürz und scharfe Soße glatt rühren.

  2. Gewürfelte rote Paprika, Ei und gemahlenen Pfeffer unterrühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

  3. Das klumpige Krabbenfleisch vorsichtig unter die Mischung heben und darauf achten, dass es stückig bleibt.

  4. Fügen Sie Schweinefleisch-Panko und gehackte Petersilie hinzu und falten Sie alles vorsichtig unter, um es zu vermischen, ohne das Krabbenfleisch zu zerbrechen.

  5. Formen Sie die Mischung in 12 gleichmäßige Pucks und verwenden Sie jeweils etwa 1/4 Tasse der Mischung.

  6. Heizen Sie die Grillplancha von Arteflame bei mittlerer Hitze vor und bestreichen Sie sie mit Avocadoöl.

  7. Krabbenkuchen auf die Plancha legen und auf jeder Seite 4 Minuten backen, bis sie eine goldbraune Kruste haben.

  8. Servieren Sie die Krabbenfrikadellen warm, begleitet von einer Dip-Sauce Ihrer Wahl oder frischen Zitronenschnitzen.

Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden:

 

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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